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Lo sapevate che le fragole, le mele e le pere vengono definiti dei “falsi frutti”? Ebbene sì, quelli che noi consideriamo come frutti, in realtà, non lo sono, o meglio, non lo è la parte di essi che riteniamo tale. Per quanto riguarda le fragole, infatti, il vero frutto non è la parte carnosa e Continua a leggere..

Crema al mascarpone e nutella senza cottura Crema al mascarpone e nutella senza cottura, è una crema semplicissima e velocissima da realizzare. Ideale per farcire torte, rappresenta un vero e proprio Jolly, subito pronta e golosissima. Basta montare con delle fruste elettriche il mascarpone, ed aggiungere pian piano la nutella sempre montando, viene fuori una Continua a leggere..

Torta con crema al mandarino , ricetta senza glutine perfetta da servire come fine pasto o per festeggiare un giorno speciale . Una torta molto semplice e veloce da preparare . Come farcitura ho usato la crema al mandarino ma se volete potete farcire la torta con della marmellata oppure della crema di nocciole . Continua a leggere..

La crostata stellare di mele e cannella è la versione natalizia della crostata di cuori farcita con la crema di nocciole. Questo dolce viene realizzato con una pasta frolla profumata alla cannella e una crema pasticcera arricchita da tanti cubetti di mela. In superficie tante stelline parzialmente sovrapposte racchiudono il ripieno e decorano la torta. Continua a leggere..

Torta nutella e cocco senza glutine , golosa e facile da preparare . Un dolce ideale da gustare a colazione o merenda , che conquista al primo assaggio . Se vi piace il cocco dovete assolutamente provare la torta nutella e cocco , sono sicura che vi conquisterà . Qui sotto vi lascio la video Continua a leggere..

torta ricotta e cioccolato; ormai non è una novità trovare sul mio blog ricette con la ricotta, dolci o salate, si è ben capito che è uno dei miei ingredienti preferiti. Questa torta ricotta e cioccolato è davvero golosa, e poi l’abbinamento alla nutella è straordinario, quindi vi consiglio di provare questa ricetta. Naturalmente. come Continua a leggere..

Una torta golosa e molto americana, la torta red velvet è formata da una soffice base, realizzata mescolando all’impasto del colorante rosso in polvere o liquido e latticello. Il risultato è una…

Oggi è una giornata di festa e ho deciso di preparare un dolce molto particolare che forse non tutti conoscono, la torta savoiardo. Si tratta di una pasta frolla con una copertura realizzata con l’impasto dei famosi biscotti savoiardi e un ripieno cremoso.Nella tradizione piemontese ho preparato una crema pasticcera al marsala, non il classico Continua a leggere..

Un dolce morbido, sensazionale sotto ogni punto di vista. La ciambella soffice con latte di cocco e farro può essere un ottimo modo per poter fare colazione, ma anche per una gustosa merenda. Infatti questo tipo di dolce può essere consumato in qualsiasi occasione: il farro rende l’impasto più digeribile e molto più morbido. Inoltre Continua a leggere..

Questo dessert non prevede l’impiego di farina né l’utilizzo di zucchero. Tra i suoi ingredienti c’è la panna (meglio usare panna fresca) ed è un dolce da conservare in frigo. La torta ai tre…