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Torta di mele senza glutine La torta di mele è uno di quei dolci legati alla nostra infanzia. La torta che tutte le mamme, le nonne preparano da sempre, per i loro figli e nipoti. Ognuno ha la sua ricetta, tramandata da un vecchio ricettario, regione per regione. Anche Nonna Papera è nota a tutti Continua a leggere..

Buon martedì a tutti!! La torta soffice al cacao è facile da fare, veloce e veramente golosa. Rimane soffice e leggera, fatta con olio e acqua è anche adatta per gli intolleranti ai latticini. La torta soffice al cacao è una golosità unica ed è plasmabile, si può farcire, invece che a torta si possono Continua a leggere..

Giorni fa è stato il Compleanno di mia mamma Giannetta e come sempre mi sono occupata della realizzazione della torta.Ho realizzato una Chiffon cake ed ha apprezzato molto come anche gli invitati e devo dire la verità, seppur semplice nelle decorazioni, mi piace davvero tanto questa torta colorata e vivace, ne vado molto fiera!Il sapore Continua a leggere..

Crostata margherita con crema al limone Crostata margherita con crema al limone Ingredienti Frolla 300 g farina 00 150 g di burro morbido 2 tuorli 2 cucchiai di latte 120 g  zucchero 1 pizzico di sale vanillina Impastare tutti gli ingrediente e mettere in frigo Crema 1\2 l. latte intero 2 tuorli 150 gr. zucchero Continua a leggere..

Torta integrale mandorle e pere senza zucchero La torta integrale mandorle e pere è una torta deliziosa senza zucchero. Al posto dello zucchero ho utilizzato la stevia un dolcificante naturale a zero calorie. Ottimo dolce per la colazione o una sana e genuina merenda.   Ingredienti per una torta da cm 22 diametro 100 gr Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Morbida, dal sapore delicato, antispreco, ottima a colazione, perfetta per la merenda dei bambini e non solo. Insomma la torta con farina di riso e scarto di centrifuga è a tutti gli effetti promossa a pieni voti. Ricetta senza glutine. Ricette con la farina di riso: Torta pere e cioccolato con farina di riso Continua a leggere..

Ogni anno, per il compleanno di mio suocero, prepariamo la Moka: una ricetta classica, la sua preferita… e non solo la sua!! Piace a tutta la famiglia e non ne avanza nemmeno una fetta! Ingredienti 1 pan di spagna da 5 uova 300 g burro 240 g zucchero a velo 3 uova 4 tazzine di Continua a leggere..

Primo post dell’anno.Beh, sì, me la sono presa molto comoda questa volta.Avevo la bozza di questo post da parecchie settimane ormai, ma non trovavo mai il mood e il momento giusto per finirlo. C’era il titolo, le foto erano già pronte per essere pubblicate, ma il testo ancora non voleva proprio saperne di farsi scrivere. Continua a leggere..

Torta paradiso al cacao Chi di voi non conosce la torta paradiso? Ma si, quella torta preparata sempre dalla nonna per farvi fare merenda da bambini! Semplice, economica, soffice e squisita, perfetta da mangiare da sola oppure inzuppata nel latte o nel the. La sua invenzione si deve al pasticcere Enrico Vigoni di Pavia, che Continua a leggere..

Torta bicolore alle due creme La ricetta della torta bicolore alle due creme l’ho presa pari pari da questo video di Al.ta.Cucina mi è subito piaciuta e non ho saputo resistere nel cercare di riprodurla. Certo copiare proprio totalmente la ricetta no anche perché ho dovuto modificare qualche cosa per ottenere quello che vedevo nel Continua a leggere..