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Torta rovesciata arance e cioccolato Questa torta rovesciata arance e cioccolato, che è molto buona, è frutto di un errore. La torta rovesciata di arance si rovescia quando è fredda … ma io avevo fretta di riordinare la mia cucina. Per rimediare ho utilizzato un quadrato di cioccolato fondente che avevo in dispensa. Il risultato Continua a leggere..

La  torta di mele il classico dolce dell’autunno… Servono pochi ingredienti e un procedimento facile per ottenere un dolce, forse il più amato da tutti, a cui è impossibile resistere!!! Una torta morbida e dolce con all’interno la marmellata che durante la cottura si fonde creando un’irresistibile delizia per il palato. La torta con mele Continua a leggere..

Se volete preparare una torta velocissima per la colazione di domani mattina, vi consiglio questo classico della cucina francese, la torta rovesciata o tarte tatin, di solito viene preparata con le mele ma con le pere e noci è ancora più golosa. Ingredienti:4 pere mature1 cucchiaio di zucchero di canna1 rotolo di pasta sfoglia senza Continua a leggere..

Torta di nocciole senza farina, morbida e buonissima, perfetta da servire in ogni occasione e ideale come dolce fine pasto e non solo. La torta di nocciole senza farina che vi propongo oggi è un dolce molto semplice e veloce da preparare, e si realizza con pochi ingredienti come nocciole, uova e zucchero. Qui sotto Continua a leggere..

La torta alla Nutella senza burro è un dolce casalingo dove l’ingrediente principale è proprio lei: la Nutella, la celebre crema firmata Ferrero che da sempre attrae milioni di persone. Veloce e facile da fare, la torta alla Nutella senza burro è un dolce da colazione, da merenda e da dessert super soffice e veramente goloso Continua a leggere..

Per preparare perfetti dolci al forno, serve una felice atmosfera in cucina. Accendete candele, indossate una graziosa vestaglia e mettete una dolce musica rilassante che vi aiuti a miscelare uno squisito impasto.(Consigli per una casa perfetta, 1959) Domenica mattina. Quelle in cui potresti dormire a oltranza e invece no perché bisogna scarrozzare l’adolescente all'oratorio."Ma guardatemi Continua a leggere..

Adoro preparare le torte con la crema pasticcera, ma le preferite restano le torte da credenza. Quelle torte che sanno di tradizione, che si tramandano da madre in figlia, che ti ricordano qualcosa o qualcuno, che sanno di affetti. E la torta di mele rientra proprio in questa categoria, non importa quale versione che stai Continua a leggere..

E’ iniziato il periodo dell’anno in cui possiamo trovare le buonissime zucche! Ed io sono molto felice! Mi sa che vi ricordate ancora le tantissime ricette che nel tempo vi ho proposto e che hanno come protagonista questo buonissimo ortaggio. Come sapete la zucca si sposa bene sia in preparazioni salate che in preparazioni dolci, Continua a leggere..

Drip cake, la torta che gocciola Drip cake, la torta che gocciola è un dolce molto scenografico e goloso, si tratta di una torta alta composta da più strati e la particolarità è data dal cioccolato che gocciola lungo i fianchi. Per la decorazione ampio spazio alla fantasia, dai golosissimi macaron, a vari tipi di Continua a leggere..

La torta alle noci senza burro è un dolce facilissimo da fare che si prepara adoperando pochi ingredienti e tutti di semplice reperibilità. L’ingrediente che rende questa torta deliziosa è proprio la noce, frutto secco consigliatissimo per via della innumerevoli proprietà nutrizionali benefiche. In questa versione al posto del burro si adopera l’olio di semi Continua a leggere..