Tag Archives: insalata

Tortillas wrap con pollo, insalata e pomodoro Oggi Cucina Mirco Le tortillas wrap sono degli squisiti fagottini ripieni che si preparano in poco tempo e possono essere farciti come preferiamo! Chi non conosce le… Tortillas wrap con pollo, insalata e pomodoro Oggi Cucina Mirco

Come fare un’insalata di polpo e patate come si deve: suggerimenti e trucchi per scegliere il polpo più adatto e cuocerlo nel modo giusto per farlo rimanere tenero e saporito.

So che lo champignon ormai si trova in commercio tutto l’anno, ma…non so perché…il fungo è una cosa che associo all’autunno; quindi, prima, difficilmente lo mangio! Questo settembre è ancora molto caldo, per cui una bella INSALATA fresca CI STA! Io ho pensato di farla con una nota un po’ autunnale…ovvero con l’amica mela e Continua a leggere..

Ricca di vitamine ed antiossidanti questa Insalata mele mirtilli e spinaci è la scelta giusta per chi vuol mantenersi leggero ed in forma. Insalata mele mirtilli e spinaci 100 gr spinaci novelli 30 gr mirtilli rossi disidratati 20 gr mandorle a lamelle 1 mela Granny smith 1 cucchiaino di miele d’acacia un cucchiaino di olio Continua a leggere..

Come preparare l’insalata di pasta mediterraneaL’insalata di pasta mediterranea è senza dubbio uno dei piatti più rappresentativi, gustosi e amati della dieta mediterranea.  Trattasi della ricetta ideale per un pranzo completo, e non solo d’estate, ma in qualsiasi stagione, grazie alla sua versatilità.  Questa ricetta è l’ideale per un pasto leggero, salutare e molto pratico Continua a leggere..

Sono in una fase della vita in cui cerco, o per lo meno, mi sforzo, di privilegiare l’aspetto salutistico non solo dei cibo che delizio ma soprattutto dei momenti che vivo.  Spesso, per sfuggire alla caoticità, allo stress, all’isterismo ed alla tensione, ecco che trovo asilo rifugiandomi nel verde, in montagna, nel mio giardino, in Continua a leggere..

L’aria particolarmente frizzante delle prime ore del mattino è il piacevole preludio alle magiche atmosfere autunnali. La stagione calda scivola via, regalando ancora pomeriggi miti e soleggiati.  Un momento che riesce ad incantarmi ogni anno. E’ a tavola che, con la collaborazione di Nergi , do il mio arrivederci all’estate e lo faccio con una fresca e Continua a leggere..

La ricetta dei Falafel è straordinariamente semplice e sempre apprezzata. L’importante è avere un po’ di pazienza e realizzarli con ceci secchi, che andranno lasciati a bagno per circa 24 ore. Pochissimi sono i trucchi da seguire per ottenere le più famose e buone polpettine vegetali del mondo! Non sono mai stata una grande divoratrice Continua a leggere..

Le ricette con patate sono sempre molto apprezzate sia dai grandi che dai piccoli. L’insalata di patate con tonno e pesto è un piatto semplice da preparare. Dopo aver preparato una gustosissima insalata di patate tonno e uova, avevo del pesto genovese avanzato in frigo e mi son detta: “Perché non abbinarlo a delle patate Continua a leggere..

Soprattutto al sabato mezzogiorno quando, tra pulizie di casa e lavoretti vari, il tempo per cucinare non è molto mi piace prepararmi delle insalate/piatto unico cercando sempre degli abbinamenti nuovi ed originali. Questa volta ho voluto creare un’insalata perfetta per questi ultimi giorni d’estate partendo dalla rucola con il suo sapore piccantino, aggiungendo gherigli di Continua a leggere..