Tag Archives: impasto

Ultimamente in giro sui gruppi Facebook a cui sono iscritta, gira questo simpatico pane giallo chiamato “Pandisole”: ha la curcuma nell’impasto che, insieme ai semi di girasole (ovviamente), prende la caratteristica di avere un bel colore giallo intenso.Il sapore è delizioso non è molto soffice ma questa è una caratteristica che non mi dispiace affatto; Continua a leggere..

Ultimamente in giro sui gruppi Facebook a cui sono iscritta, gira questo simpatico pane giallo chiamato “Pandisole”: ha la curcuma nell’impasto che, insieme ai semi di girasole (ovviamente), prende la caratteristica di avere un bel colore giallo intenso.Il sapore è delizioso non è molto soffice ma questa è una caratteristica che non mi dispiace affatto; Continua a leggere..

Ingredienti:200 g di farina di kamut60 g di farina di mais1 uovo120 g di zucchero120 g di burrosucco di limonemezza bustina di lievitomarmellata di albicoccanutella Procedimento:Riempite gli stampini per il ghiaccio con un cucchiaino di nutella e mettete nel congelatore per almeno un paio di ore.Mettete tutti gli ingredienti nella planetaria e fate lavorare fino Continua a leggere..

Follow my blog with Bloglovin I dorayaki sono la versione giapponese dei pancake. Si preparano senza latte, quindi sono ottimi per chi non lo tollera. L’impasto non e’ per niente elaborato e la cottura molto semplice Sono ottimi a colazione ma anche come snack pomeridiano oppure al mare. Si chiudono come un panino e potete Continua a leggere..

Nei giorni scorsi, pur essendo già molto mattiniera, ho anticipato la sveglia di tre quarti d’ora.Il caldo opprimente nulla può contro il piacere di far colazione in terrazzo e per questo sono disposta a rinunciare a qualche minuto in più di riposo.Soprattutto quando ad attendermi è un nuovo esperimento da gustare, magari insieme ad un Continua a leggere..

Ingredienti Acqua, 250 gr Strutto 50 gr Zucchero 70 gr Lievito di birra, mezzo cubetto Miele, 10 gr Essenza fiori arancio, mezza fialetta Farina 00, 250 gr Farina manitoba, 250 gr Sale, un pizzico Uovo, tuorlo per spennellare Inserisco nel boccale acqua, strutto, zucchero e lievito sbriciolato 1 minuto 50° velocità 4 Aggiungo il miele, Continua a leggere..

L’impasto base per la pizza è composto da farina, acqua , lievito, miele o zucchero per favorire l’attivazione del lievito, olio e sale ma nella sua preparazione si possono unire tipi di farine diverse o ancora fare un impasto per pizza senza glutine con le apposite miscele di farina o adoperando farine prive di glutine Continua a leggere..

Rotolo Tris Ciocco-Mascarpone-Panna Ingredienti per l’impasto: 4 uova-4 cucchiai di zucchero-una presa di sale-3 cucchiai di farina-3 cucchiai di maizena-1 cucchiaio di cacao in polvere- Per il ripieno 500 ml di panna (o 250 ml di panna e 250 gr di mascarpone)-2 manciate di mandorle tritate grossolanamente ca. 40 gr di cioccolato fondente a scaglie-2 Continua a leggere..

Ingredienti 250 G Biscotti Secchi 180 G Cocco Grattugiato 120 G Burro 15 G Zucchero 1 Bicchierino Brandy 150 G Cioccolato Fondente 2 Cucchiai Latte Preparazione Mescolare biscotti tritati, zucchero, 150 g di cocco e 100 g di burro. Unire il brandy e, se l’impasto fosse troppo asciutto, un po’ di acqua. Mescolare ancora, stendere Continua a leggere..

Tpici dolci scozzesi: scones senza lattosio Gli scones sono dei dolcetti tipici dell’inghilterra, per tradizione vengono serviti insieme al tè per la colazione o merenda delle 5. Ma sapete cosa sono gli scones? Sono una via di mezzo tra panini e biscotti, sono più morbidi dentro e più croccanti fuori, una sorta di frolla morbida Continua a leggere..