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Pasta frolla senza uova, è identica all’originale e se non lo dite nessuno si accorgerà che in questa frolla mancano le uova sia dal colore che dal sapore. E’ un’impasto molto versatile che si presta per biscotti, per crostate, rotoli farciti con marmellata o cioccolata e creme in genere. Molto semplice forse anche più della Continua a leggere..

Tutto ciò che viene dalla mia cucina  è cresciuto nel cuore (Paul Eluard) Mi auguro che abbiate trascorso bene questi giorni di festa appena trascorsi, io benissimo, in serenità ed armonia nella tranquillità della famiglia e degli amici più intimi. Ma il tempo da voi come è stato? Sabato a Roma pioggia … tantissima pioggia, Continua a leggere..

Avete voglia di un dolce leggero, invitante ma non avete tempo per cimentarvi nel realizzare una bella torta o dei biscotti? Ecco è quello che è successo a me. Voglia di dolce e amici per un tea. Solo un’ora per preparare qualcosa.È vero un’ora sembra tanta per un dolce, anche la torta di mele o Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Ricette di pasta per la Pasqua – Raccolta In questa sezione, troverete le più gustose ricette per realizzare i vostri primi piatti per la Pasqua, al forno, con pasta fresca, di carne o di pese, insomma c’e’ ne’ per tutti i gusti. Solitamente i primi piatti al forno possono essere preparati Continua a leggere..

  L’ altro giorno sono andata a fare commissioni con mio figlio: l’aria era fredda e pungente e, per riscaldarci un attimo, siamo entrati nel bar di Biella dove andavo da ragazzina con il mio moroso (attuale marito) per un caffè, una bibita e, quando eravamo ricchi, un gelato o un panino. Al bancone sempre Continua a leggere..

    Eccoci con la seconda puntata dei biscotti preparati per la festa del papà, dovendoli portare all’asilo per la festa ne ho preparati di due tipi, questi sono gustosissimi, si sente tantissimo sia il profumo dello zafferano che il sapore del parmigiano, anche questi quando li preparo vanno a ruba. Ma veniamo alla ricetta! Continua a leggere..

Marzo E’ nevicato. Non è il tempo ancor che mille e mille fior… che mille e mille fior mi fan beato. C’inganna il sole col suo dolce ardor. Le rondini anche lor le rondini anche lor.. giungono, ma sole. Poesia di Johann Wolfang Goethe La luce filtrava leggera dalle persiane e Leopoldina si alzò senza Continua a leggere..

In questo periodo sono presa dalle “ciambelle”. Le preparo in tutti i modi e maniera…per la prima colazione sono ottime!!! Questa ciambella che vi presento oggi è morbidissima e si conserva così morbida e saporita anche per una settimana sotto una campana di vetro. Un tocco di allegria…sperando che la primavera arrivi presto…è dato dalle codette Continua a leggere..

*questo post è rivolto agli insegnanti e a tutte quelle persone che non amano la tecnologia* “E questo come funziona?“ oppure “io di tecnologia non ne capisco niente” …. queste le frasi celebri di moltissimi insegnanti. Che si tratti di allegare un documento ad una mail o di creare una presentazione in Power-Point,  molti insegnanti piangono Continua a leggere..

Buon giorno a tutti e si è arrivati a venerdì!! I Fusilli spinaci e formaggio è un primo di una bontà unica e una semplicità estrema per farlo. Adattissimo in questo periodo di quaresima, i fusilli spinaci e formaggio sono un primo adatto ad ogni esigenza. Per chi lavora o si trova con mille cose Continua a leggere..