Tag Archives: GLASSA

Ciambellone al caffè d’orzo con glassa al cioccolato fondente all’acqua (senza lattosio!)

Una fetta di questo ciambellone al caffè d’orzo la dedico ad ognuno dei miei 11 mila followers di Instagram (eh sì, siamo arrivati anche a questo numero gigagalattico)! Una ricetta speciale che vi voglio regalare come ringraziamento per il vostro affetto <3 Questa torta rimane morbida morbida, presenta una consistenza soffice e dall’intenso profumo di caffè sin dal primo morso. Continua a leggere..

Continua a leggere..

FLUFFOSINE CON CIOCCOLATO BIANCO E GLASSA ALL’UVA FRAGOLA

E’ proprio vero: fluffare è bello e contagioso! E’ divertente preparare le fluffose, sbirciare in forno per controllare che diventino altissime, affondare le dita per verificarne la morbidezza, la sofficità. Queste piccole fluffose, buone già così, diventano ancora più golose con il cioccolato bianco e la glassa all’uva che il mio papà prepara ogni anno Continua a leggere..

Continua a leggere..

CIAMBELLA OREO CON GLASSA AL CIOCCOLATO

Le domeniche, quando restiamo in casa, amiamo rimanere in pigiama tutto il giorno e rilassarci ed abbiamo un’abitudine, un gioco, un appuntamento fisso: metterci in cucina a pasticciare coi bimbi e preparare qualcosa di buono, in genere pensato o richiesto da loro. Oggi Antonio e Bruno hanno  proposto una torta rotonda a ciambella con una base di biscotti oreo e poi Continua a leggere..

Continua a leggere..

FLAN AL CACAO IN GLASSA COTTO A VAPORE

Livello di difficoltà : ☆ Categoria : Dolci, adatte ai bambini, VANIGLIA, merenda, panna per dolci, ricette per vegetariani, GLASSE, HOME MADE, DOLCI AL CUCCHIAIO, senza grassi, fecola di patate, LATTE, senza burro, zucchero a velo, RUSTICO, FRIGO, CACAO, LATTICINI, ricette senza glutine, UOVA Tempo di preparazione 1h Tempo di cottura : 45min Porzioni ottenute: Continua a leggere..

Continua a leggere..

Torta al caffe con mandorle pralinate e cioccolato al latte

Ogni tanto una torta dai gusti ultraclassici fa bene al morale.   Dosi per 1 cerchio diametro 22 cm altezza 4 cm. RICETTA BASE AL CIOCCOLATO AL LATTE E MANDORLE 70 g cioccolato al latte 70 g granella di mandorle Tritate il cioccolato al latte, versatelo in una ciotolina e fondetelo. Il metodo migliore per Continua a leggere..

Continua a leggere..

DONUTS SPEZIATI CON GLASSA ALLO SCIROPPO D’ACERO RE-CAKE

Ciao a tutti, oggi complice il maltempo, il week end e le sfide del gruppo RE-CAKE che ormai seguo da tempo (un grazie a tal proposito a Sara Fumagalli Claudia Primavera Ileana Conti Giulia Antonini Carla Fasolo Silvia De Leonardis per le splendide ricette che testano e ci propongono ogni mese)  mi sono concessa una giornata a casa con Continua a leggere..

Continua a leggere..

TORTA ALLE NOCCIOLE CON GLASSA AL CIOCCOLATO

Ho preparato e fotografato questa torta lo scorso autunno.Mio padre torna a casa con un sacco di nocciole che lui stesso aveva raccolto dai suoi alberi, io appena le vedo già le immagino nell’impasto di una torta a sprigionare nel forno tutto il loro profumo.Ricordavo di aver visto una ricetta su un vecchio numero di Sale Continua a leggere..

Continua a leggere..

STELLINE DI FROLLA CON GLASSA AL LIMONE

Per continuare con i biscotti natalizi oggi vi propongo queste deliziose stelle di frolla glassate al limone. Una glassa facilissima, che si prepara come la glassa all’acqua che vi ho consigliato qualche giorno fa e che viene semplicemente aromatizzata con del succo di limone. Un abbinamento tra l’aspro del limone e il gusto dolce della Continua a leggere..

Continua a leggere..

GLASSA ALL’ACQUA

La glassa all’acqua è una prepararzione semplicissima e veloce, molto utilizzata per decorare pasticcini e biscotti. Io la uso spesso in questo periodo per guarnire i biscotti di Natale e renderli ancora più belli e colorati. INGREDIENTI: 50 gr di zucchero a velo 1 cucchiaio di acqua coloranti alimentari In una ciotolina mescolare bene lo Continua a leggere..

Continua a leggere..

GLASSA di ACETO BALSAMICO fatta in casa

Per caso mi è capitato di gustare al ristorante una deliziosa salsa che a prima vista mi è sembrata quella barbecue, ma assaggiandola si è rilevata tutt’altra cosa: un gusto agrodolce non troppo intenso che magicamente faceva saltare di gioia le mie papille gustative. Appena seppi che quella fosse glassa di aceto balsamico, non potevo Continua a leggere..

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]