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Ingredienti: • 500 g di lasagne secche • 250 g di radicchio • 300 g di ricotta di latte vaccino • 200 g di Parmigiano Reggiano • 500 g di noci • ½ cipolla • 1 spicchio di aglio • 5 cucchiai di olio extravergine di oliva • Sale q.b. • Pepe q.b. Delicata ricotta, Continua a leggere..

L’abbinamento legumi e molluschi l’ho trovato sempre un abbinamento vincente, nel blog ci sono molto ricette con questo felice matrimonio. Oggi invece del classico Cavatelli con fagioli e cozze, propongo la classica Pasta e ceci alla romana, dove come consuetudine è presente il rosmarino ed i filetti di alice, ho aggiunto le cozze.  Come cece Continua a leggere..

Lui duecentosettanta chilometri al giorno all’interno di Roma per consegnare il pane prodotto alle prime luci dell’alba, lei un negozio di Sergio Tacchini da dirigere. Vita frenetica e due figlie da crescere e accudire, con il sogno della vita da realizzare. Partenza verso un luogo dai ritmi e dai contorni coperti di acqua salata come Continua a leggere..

    Ormai la mia ossessione per la granola aumenta giorno per giorno sempre di piu’. Questa è già la seconda ricetta che vi propongo in due mesi. Non so, anche se il primo tentativo era piu’ che buono, non ne sono rimasta completamente soddisfatta. Poco croccante, poco dolce e gli “agglomerati” o come dir Continua a leggere..

Ecco ragazze una ricetta che accontenta tutti, è difficile fermarsi una volta che si inizia a mangiarlo. Se siamo così fortunati da riuscire a farne avanzare un po’ il giorno dopo è ancora più buono. Ma credo che non abbia bisogno di grandi presentazioni!!! GATEAU DI PATATE Ingredienti 1 Kg di patate 2 uova 100 Continua a leggere..

La torta salata con zucchine cipollotti e feta è un piatto sfizioso e dal sapore molto delicato che risolve la cena davvero in poco tempo,. Questa torta salata può essere servita sia come antipasto tagliata a fettine sottili che come secondo piatto. Inoltre si può consumare a tiepida che fredda pertanto, se avanza, è ottima Continua a leggere..

Chiedo scusa a chi mi segue, non volevo essere assente ma comincio a fare un po’ fatica a stare dietro tutto e tutti…come mai? Perché sono al 9° mese e tra una super panza che ormai si fa arrogantemente notare, e qualche disturbo legato a questa condizione così meravigliosa, qui si sta iniziando a far Continua a leggere..

Che periodo intenso, il mio piccolino cresce a vista d'occhio e le cose da fare sembrano moltiplicarsi di giorno in giorno, sto anche lavorando ad un goloso progetto di cui presto vi parlerò. Intanto oggi vi propongo una ricetta dolce ma estremamente sana: la torta di mele all'acqua! Si tratta di un dolce senza uova, Continua a leggere..

Quanti ci piace andare al supermercato e vedere le persone comprare le cose tutte preparate e guardarli pensando noi ci facciamo tutto in casa, una grande soddisfazione, quindi per questo oggi vi raccontiamo come fare un fantastico primo sale, abbiamo bisogno dell’aiuto del nostro mitico Bimby….. Ingredienti: 1 litro di latte fresco alta qualita’ 1/2 Continua a leggere..

Il Risveglio della Bioenergia: Vieni a riscoprire le tue Potenzialità e riaccendere la tua Energia Vitale Nella meravigliosa cornice dell’appennino tosco-emiliano un meraviglioso evento dove ricaricare la propria Energia Vitale in compagnia di Serena, Marinella, Nick, Salvatore, Mattia, Romina e tante altre Splendide Anime … Valmozzola (Parma)  - 11 al 17 di luglio 2016! Tutte le info sull’evento le Continua a leggere..