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oggi noi di idea menù vogliamo offrirvi un menù per una giornata al mare ed io con la 5° portata vi regalo un‘acqua rinfrescante non ridete che la cosa è seria quest’acqua nasce da lontano quando una volta  a Napoli, vi era l’acquaiolo,già nel Medioevo vi era l’acquaiolo della Corporazione degli Acquarenari, colui che vendeva Continua a leggere..

Il dono della serenità  è nascosto nel cuore di ciascuno di noi. (Paul Chelo) Il mese di giugno per me è sempre stato sinonimo d’estate, di primi giorni al mare, di primi bagni … quest’anno invece a livello climatico è un mese strano ed instabile. Non credo di aver visto un giorno di cielo veramente Continua a leggere..

Sabato 23 giugno Verona nella pizza dei Signori  ospita la Festa del Bio dopo Milano, Roma e Torino, la giornata prevede l’allestimento del Villaggio del Bio dove durante la giornata si incontreranno produttori biologici. Un evento gratuito e a ingresso libero  con un programmi ricco di eventi e iniziative di promozione e formazione sul tema Continua a leggere..

La chiffon cake al limone è la torta perfetta per la colazione o merenda. Rimane soffice per più giorni ed è senza lattosio! Le esperienze che maturiamo nel corso della nostra vita ci rendono ciò che siamo, migliorando il nostro atteggiamento e il nostro modo di apprezzare le cose. Ci aprono a nuove prospettive, nuovi Continua a leggere..

 Subscribe in a reader La Crostata semi-integrale con marmellata di fragole senza lattosio, è un goloso dolce da mangiare in qualsiasi momento della giornata, colazione merenda, da portare via o come dopo pasto con una palla di gelato alla crema. Inoltre avendo molte fibre è molto salutare, può essere mangiata anche da chi è intollerante Continua a leggere..

Ormai è fatto noto che esiste una giornata mondiale/nazionale per quasi tutto, anche nel campo della ristorazione tante le date dedicate, dal pancake day al tiramisù day, appena trascorsa la celebrazione dell’hamburger, c’è la Nutella, la pasta, il cioccolato e molti altri alimenti, il 15 giugno tocca alla bistecca. Il 15 giugno ore 9 i Continua a leggere..

Ogni tanto la vita ti premia, magari inaspettatamente: come un regalo ho ricevuto l’invito della Stuffer per tenere il mio primo show-cooking presso la loro ditta. La mia decisione di aprire un blog è arrivata in un momento complicato, dopo un serio incidente che rischiava di compromettere l’uso del polso destro: allora, per ripartire, è Continua a leggere..

    La colazione per me è un momento unico: se posso, apparecchio come si deve un angolino tutto mio. Nella bella stagione il giardino è il mio posto prediletto. Se poi, oltre all’immancabile caffè, c’è una tortina o un biscottino fatto in casa è proprio un momento perfetto e prezioso… insomma, una coccola che Continua a leggere..

Buon fine settimana a tutti, il dolce cuore al caffè è una torta più che gustosa oltre che soffice  e genuina. E’ perfetta per una colazione energica, ma soprattutto per uno spuntino a metà giornata, quando le forze iniziano a mancare. Il dolce al caffè è facile da preparare ed è plasmabile. Lo puoi fare Continua a leggere..

La primavera quest’anno si è fatta attendere un po’ troppo, ma sembra che sia finalmente arrivata la bella stagione, quindi, non facciamo trovare impreparati e facciamo il pieno di vitamine ed energie per affrontare la spossatezza che il caldo ci porta.È fondamentale consumare, ogni giorno, a colazione nei break durante la giornata, frutta e cibi Continua a leggere..