Tag Archives: funghi

Ciao a tutti e ben trovati! Settembre è appena iniziato e qui a Palermo sembra essere arrivato l’autunno ma, chiaramente, è solo una situazione momentanea! :-) Ricominciamo alla grande, con un primo piatto dai sapori, profumi e colori autunnali! Si tratta di una portata ideale da servire durante un pranzo in famiglia, davvero appetitosa e Continua a leggere..

ricette al cartoccio  arrosto di tacchino con funghi dosi per 8 persone ingredienti per ricette al cartoccio  arrosto di tacchino 8 fette di arrosto di tacchino16 fette di lardo4 fette di salameuna fetta di mortadella poi50 g di salsiccia50 g di prosciutto cottouno scalognoun ciuffo di prezzemoloun uovo poipangrattato4 cucchiai di funghi trifolatiburroun pizzico di Continua a leggere..

La zuppa di gamberi, asparagi e funghi è un ap… L’articolo Zuppa di gamberi, funghi e asparagi alla thailandese è stato pubblicato su TrucchiDiCasa.com.

Gli straccetti di manzo fatti saltare in padella con sed… L’articolo Straccetti di manzo saltati in padella con sedano e funghi alla cinese è stato pubblicato su TrucchiDiCasa.com.

Pochi ingredienti per dar vita ad un piatto gustoso, semplice e ricco di gusto : le “ Tagliatelle  con funghi pancetta e pomodorini “. Ingredienti tagliatelle  per 2  persone 30 grammi di funghi porcini secchi  10  pomodorini. 100 grammi pancetta affumicata olio d’oliva1 spicchio d’aglio. salepepe Per prima cosa  laviamo i funghi secchi sotto l’acqua corrente  con attenzione  guardandone bene la superficie . Dopo Continua a leggere..

Sfogliata rustica di patate e mozzarella una torta salata a base di pasta sfoglia, molto semplice e veloce da realizzare, ideale da servire come antipasto o come secondo. La sfogliata rustica di patate e mozzarella è davvero buonissima e gustosa, e si può arricchire con altri ingredienti come prosciutto cotto e funghi. Presto realizzerò la Continua a leggere..

Oggi vi propongo la torta salata ai funghi, una ricetta che si può preparare in qualsiasi stagione funghi surgelati, quando si è fortunati con i funghi raccolti nel bosco. Potete usare nella ricetta anche i funghi champignon o se preferite i porcini, che hanno un gusto più deciso. La torta salata ai funghi si serveRead Continua a leggere..

Come ultimo piatto prima della pausa estiva del blog, vi propongo un antipasto con due eccellenze del mio territorio. La pioggia di questi giorni ha dato i suoi frutti e sono spuntati degli ottimi funghi saporiti e profumati, come solo la Valle Varaita sa donare. Ho deciso di abbinarli ad un altro prodotto tipico di Continua a leggere..

Come fare i cavatelli in casa? Ecco tutti i consigli da seguire per preparare questo formato di pasta ottimo con qualsiasi tipo di condimento. I cavatelli sono preparati a base di farina di grano duro, acqua e sale. Sono il formato di pasta tipico della Puglia e del Molise in particolar modo, ma sono molto Continua a leggere..

Ingredienti: 100 gr riso venere integrale, 40 gr riso integrale, una manciata di semi di girasole, 1 manciata abbondante di funghi pleurotus, 1 spicchio d’aglio, olio extravergine d’oliva, sale integrale, formaggio vegetale in pasta dura, pangrattato vegan. Preparazione: Pulire i funghi e tagliarli a pezzetti, scaldare un filo d’olio con lo spicchio d’aglio ed aggiungere Continua a leggere..