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2 ricette con i peperoni gustose e facili da preparare; ideali per pranzo e cena. Se avete due o 3 peperini in frigo dovete assolutamente provare queste 2 ricette con i peperoni. Sono sicura che vi piaceranno. RICETTA DA NON PERDERE=> 10 Idee di Insalata di pasta Seguimi anche su INSTAGRAM =>  QUI

 Ben ritrovati nel mio blog, finalmente estate e caldo, ma anche tanta voglia di mangiare leggero e fresco; in questi giorni, di caldo, nel mio frigo non può Zespri Sungold  un kiwi dalla polpa dorata ed una dolcezza irresistibile. Si presenta con la buccia liscia, fresco, succoso e naturalmente dolce; ricco di vitamina c, ma Continua a leggere..

questa ricetta è stata realizzata dai miei studenti durante il PON “Non è mai troppo tardi” presso l’Istituto “Raffaele Viviani” di C/mare di Stabia INGREDIENTI per 4 persone: (per la pasta): 200 g di farina; 2 uova intere; (per il ripieno) 250 g di ricotta; 60 g di parmigiano grattugiato o pecorino; sale e pepe Continua a leggere..

Ricetta Involtini di pollo cotti in friggitrice ad aria, ripieni di salame e scamorza. Perfetti sa servire come secondo o piatto unico per cena. Per farcire gli involtini di pollo ho usato il salame che potete sostituire con ciò che avete in frigo. Da un po di tempo ho acquistato la Friggitrice ad aria e Continua a leggere..

Un’idea per una torta decorata estiva? Vi propongo questa fresca bavarese con composta di frutti rossi all’interno e una decorazione facile, non troppo impegnativa e soprattutto adatta per il clima estivo: chi prepara torte decorate, sa che il rivestimento con pasta di zucchero non va molto d’accordo nè con il caldo nè con il freddo Continua a leggere..

Ricetta del Rotolo di melanzane alla parmigiana, gustoso e veloce da preparare. Ideale da servire come secondo o antipasto. Il rotolo di melanzane alla parmigiana si può farcire secondo i propri gusti e con ciò che abbiamo a disposizione in frigo. Io ho usato il prosciutto e scamorza ma per una versione vegetariana potete optare Continua a leggere..

  In principio nel leggere il nome del piatto ho avuto un attimo di confusione, si trattava di tonno o di coniglio? Poi ho scoperto l’enigma culinario e logicamente mi sono messa ai fornelli. Il tonno di coniglio è un antipasto contadino tipico piemontese, più precisamente delle Langhe e del Monferrato, che nasce quando in Continua a leggere..

Quello del Cancro è il segno zodiacale che andremo a raccontare questo mese. Come sapete sarà Cristina Poltronieri, naturopata con il pallino per lo zodiaco ad accompagnarci in questo viaggio attraverso i segni zodiacali. Le caratteristiche del segno del Cancro E’ il quarto segno dello Zodiaco, è governato dalla Luna ed è un segno Femminile. Il suo Continua a leggere..

  Ingredienti: 70 gr nocciole, 9 datteri medjoul (circa 200 gr), 10 gr cacao amaro, 25 gr crema di nocciole, 100 gr cioccolato fondente. Preparazione: Frullare finemente tutti gli ingredienti aggiungendo un po’ d’acqua. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, ottenere delle praline e passarle nel cioccolato fuso. Adagiarle su un foglio di carta argentata e Continua a leggere..

La namelaka è una crema setosa e avvolgente, una delizia per il palato. Se non l’avete mai assaggiata questa è la ricetta giusta per voi! Una crostata moderna che non è eccessivamente difficile, ma che vi darà delle grandi soddisfazioni! Frolla sablè, coulis di fragole e namelaka al limone. Io amo le fragole e questo Continua a leggere..