Tag Archives: fragole

millefoglie alle fragole dosi per 4 persone ingredienti per millefoglie alle fragole 2 confezioni di pasta sfoglia latte 500 g di mascarpone 3 uova 140 g di zucchero semolato 180 g di pistacchi sgusciati 500 g di fragole 1 baccello di vaniglia succo di limone preparazione prima di tutto incidete la vaniglia e togliere i Continua a leggere..

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Ingredienti: 320g fragole a fettine, 280g yogurt alle fragole, 100g panna da montare, 30g zucchero di canna, 10g zucchero a velo, 4 fragoline, cannella in polvere Mescolare le fragole con lo zucchero di canna e lasciare in infusione per 15 minuti; montare in una soffice nuvola la panna fredda da frigor con lo zucchero a Continua a leggere..

Living New York -  R.E.M. Cerco di ricordare il mio primo tete a tete con un vero cheesecake degno di questo nome e torno indietro di oltre vent’anni. Il mio lavoro mi ha portato spesso in giro per il mondo per fiere e workshop in cui potevo incontrare i miei clienti e nuovi operatori ed Continua a leggere..

Briochine con fragole e briciole Ingredienti: Per l’impasto: 230 g di farina 00 14 g di lievito fresco oppure 7 g di lievito disidratato 125 ml di latte 2 tuorli 50 g di zucchero 50 g di burro fuso 16 g di zucchero vanigliato (o semini da 1 baccello di vaniglia) Per il ripieno: 10 Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato!

buongiorno prima domenica di giugno dopo questo lungo periodo di chiusura in casa molti, quasi tutti sono usciti,sono al mare o in giro per la città c’è chi invece studia per gli esami,  chi finalmente o purtroppo deve lavorare a tutti dedico queste ricette con le fragole le fragole frutto della primavera che sta finendo Continua a leggere..

Oggi voglio parlarvi della Torta alle fragole e yogurt. Dovete sapere che fino all’inizio di questa quarantena il mio blog aveva un certo sbilanciamento tra dolci e altri piatti, in particolare i primi. Non sono un’amante di dolci e ho sempre cucinato maggiormente piatti salati. Conosco tanti blog di dolci davanti ai quali mi incanto Continua a leggere..

Mia nonna diceva “attaccatemi un scopa e mentre cammino pulisco il pavimento”… Ecco io ieri ho pensato la stessa cosa: alzata alle sei, sistemato casa, impastato il pane, spesa per noi e per mamma, pulito casa, preparato confettura di albicocche e pesche sciroppate e per finire, prima di impostare la cena, ho stirato. Ah, ovviamente Continua a leggere..

Marmellata di fragole da favola 5,0 / 5 Grazie per aver votato! In cucina con zia Lora