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Gli hot dog dolci fragole e panna sono una versione inedita e super golosa del classico street food americano. Andranno letteralmente a ruba. Sono sofficissimi ed irresistibili!Potete anche sbizzarrirvi con la scelta della frutta: fragole, ananas, kiwi etc…LEGGETE ANCHETACOS DOLCI ALLE FRAGOLEPANINI DOLCI L’articolo HOT DOG DOLCI PANNA E FRAGOLE SOFFICI E GOLOSISSIMI proviene da Continua a leggere..

Con gioia partecipo per la prima volta alla rubrica Km0, ringrazio le amiche foodblogger, compagne di viaggio gastronomico, per avermi invitato, sono molto contenta di approcciarmi a questa nuova iniziativa. Sono una sostenitrice di questo concetto, frequento i mercati contadini e le bancarelle della Coldiretti, oltre a raccogliere personalmente nel mio orto diversi ortaggi e Continua a leggere..

Ingredienti: 330g fragole a spicchi, 200ml latte, 100g farina OO, 150g zucchero, 3 uova, la scorza grattugiata di 1 lime, zucchero a veloAllargare le fragole sul fondo di una tortiera di 18cm di diametro foderata di cartaforno e riporre in frigor fino all’utilizzo. Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e Continua a leggere..

Ingredienti: 300g riso Carnaroli, 280g fragole a dadini, 120g scamorza affumicata a cubetti, 70ml marsala, 40g cipolla tritata, 1lt brodo vegetale, origano, crema di aceto balsamico, saleAppassire in un largo tegame la cipolla in 3 cucchiai di olio con una presa di sale e una generosa presa di origano per 5 minuti; unirvi il riso, Continua a leggere..

Le fragole, uno dei frutti più amati, per il suo colore, per il sapore e poi perchè è un frutto che preannuncia l’estate, la stagione più bella in assoluto!!! Qua da noi, in Pianura Padana, non sono ancora mature, ma arrivano cestini dalla Basilicata con frutti profumatissimi e molto profumati… quindi che le scorpacciate abbiano Continua a leggere..

In queste settimane in cui il tempo per cucinare ed inventare qualcosa di nuovo in cucina manca, devo ringraziare la rubrica Light and Tasty poichè mi stimola anche in periodi di difficoltà! Questa settimana il tema è tra i più golosi della primavera: le FRAGOLE! Lo scorso anno avevamo pubblicato un dolce partenopeo golosissimo, lo Continua a leggere..

Mini strawberry pies ovvero il dolce perfetto a base di fragole che non potrà che mettere tutti d’accordo. Nella strawberry pie le fragole non sono solo un ingrediente di contorno bensì il dolcissimo e coloratissimo ingrediente principale che viene abbinato alla pasta da pie, croccante e povera di zucchero. Per ottenere una buonissima strawberry pie Continua a leggere..

Ingredienti: 300g fragole a dadini, 250ml latte, 50g crema al pistacchio, 40g zucchero, 10g farina OO, 2 tuorli, 4 fragole, zucchero a veloIn un pentolino dai bordi alti sbattere i tuorli con lo zucchero e la farina, colarvi a filo il latte, porre sul fuoco e portare a bollore; abbassare la fiamma al minimo e Continua a leggere..

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Ma per la colazione di domani non ci vogliamo pensare?? Io se non ho qualcosa di buono da inzuppare la mattina del mio caffelatte mi sveglio già maldisposta! Quindi oggi mani in pasta e prepariamo questa sofficissima torta a forma di cuore farcita con la buonissima confettura Fiordifrutta alle fragole e fragoline di bosco della Rigoni di ASiago. Continua a leggere..