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Paccheri al forno con salsiccia e pomodorini Un primo piatto molto sostanzioso, facile da realizzare ed economico da condividere con gli amici. Ingredienti per sei persone 500 gr. di paccheri 50o gr. di pomodorini pachino 300 gr. di salsiccia 300 gr. di mozzarella 1 ciuffetto di erba cipollina olio extravergine d’oliva per la besciamella 1 Continua a leggere..

Sfruttiamo le ultime mele prima dell’arrivo di tanta fresca e colorata frutta estiva,  in una crostata che scalda il cuore.  Vi avevo parlato qualche tempo fa di questi deliziosi frollini realizzati  con una profumata pasta frolla ai pistacchi.  Ebbene in quell’occasione avevo utilizzato la parte di frolla che mi serviva  per la crostata di cui Continua a leggere..

La semplicità che conquista: ruote con pomodori confit, acciughe e caciocavallo. Un piatto per nulla impegnativo, che è un tripudio di sapori del mio amato Sud, preparato con i pomodori di Piccadilly e il caciocavallo che ho portato dal mio giro in Puglia. Dal momento che per fare questo piatto servono i pomodori confit, vi Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone:- 6 cavolini di Bruxelles- una carota- mezzo cavolfiore- un rametto di rosmarino- 100g mollica di pane fresco- un cucchiaio di semi di sesamo- 20g pistacchi- 30g parmigiano reggiano grattugiato- olio extravergine di oliva- sale Preparazione:Lavare e pulire le verdure, incidere a croce la base dei cavolini, dividere il cavolfiore in cimette, Continua a leggere..

E poi ti accorgi che hai comprato troppa frutta, che in qualche modo devi usarla e che una torta di mele e pere piace sempre, soprattutto se si sbriciola in bocca. Ingredienti 400 gr di farina200 gr di burro morbido200 gr di zucchero più 1 cucchiaio1 uovo1 pizzico di sale1 cucchiaino di estratto di vaniglia1 Continua a leggere..

CONDIVIDI: Un dolce pieno di Fragole? Ecco a voi la Torta di Fragole Invisibile! Se avete apprezzato la Torta di Mele Invisibile non potete farvi sfuggire questa dolcezza a tutto Fragole! Si prepara in grade facilità e velocità, infatti gli unici strumenti di cui abbiamo bisogno sono una ciotola capiente, un mestolo di legno e un Continua a leggere..

Pan brioche girasole al cioccolato con macchina del pane Questo è un lievitato di facile esecuzione farcito al cioccolato e con una parte di farina di mais, richiede solo un po’ di tempi lunghi per la lievitazione. Ottima anche dopo alcuni giorni, va conservata in una scatola di latta. Ingredienti 4 uova 250 gr. di Continua a leggere..

Bentornati sul mio blog per una nuova e originale ricetta. Oggi vi propongo uno sfiziosissimo finger food dal sapore esotico: Gamberoni al forno con panatura al cocco! L’inusuale abbinamento tra gamberoni e cocco è davvero delizioso: il sapore deciso del pesce […]

Fagottini di Zucchine con Tonno Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Fagottini di Zucchine con Tonno  Ciao a tutti!!! Oggi vi presento una mia idea per una cena o un pranzo veloce e gustosa…i miei Fagottini di Zucchine con Tonno !             Fagottini di Zucchine con Tonno Ingredienti 3 Zucchine Continua a leggere..

PASTA AL FORNO CON RAGU’ ALLA BOLOGNESE Un primo piatto gustoso e molto invitante di pasta al forno con ragù alla bolognese, semplice da fare e perfetta da servire per le occasioni speciali o quando avete ospiti ! PASTA AL FORNO CON RAGU’ ALLA BOLOGNESE INGREDIENTI : per 4 persone circa 500 g. di pasta 800 Continua a leggere..