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La  ricotta con pomodorini nella friggitrice ad aria  è un secondo facilissimo da preparare. Una ricetta perfetta per tutte le stagioni. Leggera, veloce e dal gusto delicato. La cottura nella friggitrice ad aria esaltata ancor di più il gusto rispetto alla cottura nel forno. Potete gustarla calda o tiepida. Vi assicuro che il risultato è Continua a leggere..

3 Ricette estive per pranzo o cena senza accendere il forno, gustose e velocissime da preparare. Perfette da servire in estate o da portare al mare.  Ricetta da non perdere => 5 Insalate estive gustose e veloci Oggi vi propongo 3 ricette estive per pranzo o cena che dovete assolutamente provare.  RICETTA DA NON PERDERE Continua a leggere..

E continuo con le ricette a base di zucchine, anche perché il mio orto ne produce sempre tante e bisogna ingegnarsi a prepararle in modi diversi così da non annoiare i palati. Questo sformato era una ricetta classica di famiglia, della mia nonna in particolare, in realtà metteva besciamella al posto della ricotta, rendendola più Continua a leggere..

5 Insalate estive gustose e veloci, per pranzo o cena senza accendere il forno, molto semplici da preparare. Perfette da servire in estate o da portare al mare.  Ricetta da non perdere = Tortino di patate in friggitrice ad aria , 3 Ricette estive con le melanzane Oggi vi propongo 5 Insalate estive che dovete Continua a leggere..

Torta alla crema e frutti di bosco un dolce fresco e molto goloso per le calde giornate estive da condividere con gli amici. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione45 Minuti Tempo di riposo3 Ore Tempo di cottura1 Ora Porzioni6/8 persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàPrimavera, Estate Ingredienti Per il pan di Spagna 3 uova 240 Continua a leggere..

Questa torta salata è davvero speciale, rustica, ma elaborata e anche raffinata per certi versi (forma, decori e  sapori), l’ho copiata di brutto brutto brutto da Ambra nel suo blog Il  Gattoghiotto (qui). L’ho fatta per la prima volta lo scorso anno e ci aveva lasciato di stucco, così l’ho rifatta qualche settimana fa da Continua a leggere..

3 Ricette estive per pranzo o cena senza accendere il forno, gustose e velocissime da preparare. Perfette da servire in estate o da portare al mare. Ricetta da non perdere => Insalata di patate e gamberi   Rotolo di zucchine grigliate ripieno di prosciutto Oggi vi propongo 3 ricette estive per pranzo che dovete assolutamente Continua a leggere..

La ciambella delle monache è un dolce gluten-free, semplice e facile da fare. E’ una torta da credenza che, nonostante l’assenza della farina, del burro e dell’olio nell’impasto, risulta inaspettatamente soffice e morbida. Questa ciambella è ottima a colazione o per la merenda dei più piccoli, inzuppata nel latte caldo o accompagnata con dell’ottima confettura Continua a leggere..

  “Mamma che buoni”, mi hanno detto…e come dar loro torto?! questi muffin sono morbidi, golosi e freschi grazie alla generosa quantità di polpa di pescanoce che ho aggiunto, naturalmente potrete scegliere di prepararli con la frutta che più vi piace, ma in questo periodo le pesche sono buonissime e si sposano perfettamente con il Continua a leggere..

La fortuna di avere un orto e di raccogliere questi meravigliosi fiori, la mattina! L’ispirazione mi dice di farcirli con una crema di ricotta e poi passarli velocemente in forno: non è una “buona” idea? Ingredienti : fiori di zucca, 250 g di ricotta vaccina, un cucchiaino di pesto, 50 g di parmigiano grattugiato, sale, Continua a leggere..