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Se state cercando un dolce facilissimo da realizzare e perfetto per la prima colazione, la Ciambella al Mascarpone fa esattamente al caso vostro! Si prepara in un attimo, gli unici strumenti di cui avremo bisogno sono una ciotola capiente ed un mestolo di legno, niente utensili elettrici, neanche le fruste. Possiamo personalizzare la Ciambella al Continua a leggere..

Sono 4 giorni che sono chiusa in casa, la voce è ancora nascosta da qualche parte, la tosse non mi abbandona e il mio umore comincia a risentirne. Non ne posso più!In tutto questo, però, c’è un lato positivo: posso pasticciare in cucina quanto voglio, senza fare i conti con gli impegni quotidiani.La mattina dopo Continua a leggere..

Schiacciata al nesquik e uva bianca Se nel frigo c’è un pò di uva che ormai nessuno si fa avanti per mangiarla cosa pensi di fare ?, buttarla ?, che sia mai da fare una cosa del genere. In cucina si deve sempre trasformare nel modo da poter recuperare ogni cosa. Quest’uva era dolcissima, molto Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben trovati! Siete stanchi delle solite ricette e volete provare un secondo piatto ricco e gustoso? Allora questa ricetta fa al caso vostro! Le barchette di zucchina ripiene di carne con formaggio Cheddar filante sono un secondo piatto completo, che piace sia ai grandi che ai bambini. Un piatto ideale da Continua a leggere..

Pan d’arancio Ingredienti per una tortiera di 26 cm di diametro Zucchero semolato 300 gr Uova 3 medie Cioccolato gocce 100 gr Latte 100 ml Olio di semi di mais o girasole 100 ml Lievito chimico in polvere per dolci 1 bustina (16 gr) Arance 1 intera (circa 450 gr) Farina tipo 00 300 gr Continua a leggere..

Se volete come me dare una marcia in più a dei semplici tozzetti provate a mettere nell’impasto un po’ di miele di castagno Mielbio e vedrete che bontà. Questi tozzetti sono meravigliosi: croccanti e buonissimi da inzuppare a colazione o con il tè  delle cinque. Vediamo come li ho preparati: 600 gr. di farina200 gr. Continua a leggere..

TORTA DI RICOTTA E CIOCCOLATO SENZA GLUTINE Salve a tutti,  non mi capita spesso di avere in casa molta ricotta, ma grazie al gruppo Arata che mi ha gentilmente inviato un campione omaggio della loro buonissima ricotta già zuccherata ho voluto cominciare a gustarla realizzando una torta facile da preparare, al cioccolato e senza glutine grazie alla Continua a leggere..

 ho usato 50 gr di fiocchi d’avena 50 gr di mandorle 2 fichi secchi 5 datteri2 fettine di mela essiccata (mia)1 fettina di ananas essiccata (mia) 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di zucchero semolato miele liquido q.b. come si prepara tostate in una padella i fiocchi d’avena e le mandorle in una padella fate Continua a leggere..

La pizza fatta in casa è una delle cose più soddisfacenti che si possano creare con le proprie mani. Con pochi piccoli accorgimenti ed un po’ di pratica si possono ottenere ottimi risultati anche a casa senza forno a legna e con il lievito di birra. Credo che sia proprio giunto il momento di condividere Continua a leggere..

croccante di mandorle dosi per 4 persone ingredienti per croccante di mandorle 300 g di mandorle già pelate 350 g di zucchero 1 cucchiaio di miele 1 arancia cannella 1/2 limone olio extravergine di oliva preparazione Prima di tutto distribuite le mandorle in una teglia rivestita con carta da forno e infornate a 180° per circa Continua a leggere..