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Buon Mercoledì! Oggi vi propongo un dolce soffice e molto goloso, ideale da consumare sia a colazione che a merenda, farete felici grandi e piccini. Questa torta al cacao e ricotta ha una consistenza scioglievole e si mantiene morbida fino a 2 giorni successivi alla preparazione. Per la realizzazione di questa ricetta ho utilizzato la Continua a leggere..

Muffin alla greca senza glutine I Muffin alla greca senza glutine con feta, pomodorini e olive nere vi catapulteranno direttamente in Grecia! Perfetti da preparare per le cene estive con gli amici o per una gita fuori porta. Per la ricetta devo ringraziare AnnaOnTheClouds che con i suoi muffin salati mi ha conquistata al primo Continua a leggere..

Questa ricetta è veramente facilissima da preparare e molto saporita, una valida alternativa per far mangiare il pesce anche ai bambini. Un piatto semplice ma mai banale e in quanto a sapore vi garantisco che non ha nulla da invidiare a ricette più elaborate.  Tempo di preparazione: 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 8 filetti Continua a leggere..

Se vi piacciono le patate in tutte le salse adorerete certamente anche il purè. Io, invece, non lo amo tanto, diciamo che trovo sia la preparazione meno interessante che possiamo

I bocconcini di pollo panati con le patatine sono un secondo che accontenta davvero tutti, soprattutto i bambini. Molto più che semplici da preparare, con pochissimi ingredienti, si ottiene un piatto davvero gustoso: la leggerezza del petto di pollo unito alla croccantezza e alla sapidità delle patatine fritte in busta sono un’accoppiata davvero vincente. Questa Continua a leggere..

Il cous cous agli ossibuchi di tacchino è molto saporito e squisito, ho utilizzato la ricetta degli ossibuchi al forno in terracotta che trovate qui che dà un intingolo abbondante e saporito con cui andremo a condire il cous cous. Dato che l’intingolo è ricco di verdure il cous cous ne risulterà ancora più condito e Continua a leggere..

Torta di Fragole: un’idea speciale per la Festa della Mamma Torta di fragole  Ingredienti Per la frolla: •250 grammi farina  (200 grammi farina 00 + 50 grammi fecola di patate) •100 grammi mandorle tostate •8 grammi lievito per dolci •130 grammi zucchero •140 grammi burro a temperatura ambiente •1 uovo intero •1 tuorlo •scorza di Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone. 1 orata di circa 800 g, 10 pomodorini ciliegia, 100 g di olive nere, 6 cucchiai di olio extravergine di oliva, 2 cucchiai di aceto, sale e pepe. Pulite accuratamente l’orata raschiandola sul dorso per eliminare le squame e incidendola a metà in senso orizzontale, quanto occorre per eliminare le interiora. Continua a leggere..

E’ un dolce di sapore delicato e quanto mai invitante, ma sarà bene non essere generosi nel taglio delle fette poichè le calorie sono abbondanti…. Ingredienti per 6 persone: 600 g di pasta sfoglia surgelata, 600 g di panna montata, 100 g di cioccolato fondente, 100 g di cioccolato bianco, 150 g di marron glacè, Continua a leggere..

Grazie a Tiziana e Alessia del blog Staffetta in Cucina Crinkle Cookies al Lampone Ingredienti per circa 30 biscotti: 225 g di farina 00 30 g di farina di mandorle 110 g di Burro Piemontese – Inalpi 100 g di zucchero semolato 1 uovo grande 40 ml di succo di Fragole 8 g di Lievito vanigliato – Paneangeli Continua a leggere..