Tag Archives: forno

Torta alla menta e cocco con copertura fondente, una torta molto fresca all’interno ideale per la stagione calda. Una ricetta che mi è stata gentilmente data dall’amica Enza che ogni anno la propone e ogni anno mi dicevo devo provarla, questa volta ci sono riuscita ed è davvero buona come lei giustamente dice, ho apportato Continua a leggere..

I gratinati di verdure sono molto semplici e veloci da realizzare sono un secondo estivo utile anche per consumare le verdure dell’orto, si possono servire come contorno a carne e pesce ma anche come antipasto.Le verdure cosi cucinate con la gratinatura di pane aromatizzato risultano leggere e molto saporite,si possono anche cucinare con un giorno di Continua a leggere..

E’ il tempo delle zucchine e tanti di voi sicuramente avete l’orticello e non sapete più come prepararle e con questa ricetta volevo darvi un aiuto nel poter smaltirli. Io non c’è l’ho orto, al inizio li compravo ma ora me ne regalano e non posso fare altro che sbizzarrirmi nel prepararle, tra salati e Continua a leggere..

La crostata frangipane per la sua bontà è ormai un must della mia cucina. Questa volta il frangipane è però al pistacchio, un frutto conosciuto e apprezzato fin dall’antichità ricco di proprietà benefiche e nutrizionali.Ma che cos’è il frangipane? E’ una crema di mandorle, burro, zucchero e uova che si cuoce in forno insieme alla Continua a leggere..

Si lo so: starete pensando che è l’ennesima ricetta di cornetti, ma se per caso t’imbatti nella ricetta dei cornetti del grande Leonardo Di Carlo che fai?Non la provi?Ma certo che la provo!La ricetta ed il procedimento vengono da questo blog, la ricetta è tratta dal libro del maestro “Tradizione in evoluzione”.E cosí, benchè abbia Continua a leggere..

Si lo so: starete pensando che è l’ennesima ricetta di cornetti, ma se per caso t’imbatti nella ricetta dei cornetti del grande Leonardo Di Carlo che fai?Non la provi?Ma certo che la provo!La ricetta ed il procedimento vengono da questo blog, la ricetta è tratta dal libro del maestro “Tradizione in evoluzione”.E cosí, benchè abbia Continua a leggere..

La pasta alla Norma è un tipico piatto della tradizione siciliana: normalmente si tratta di maccheroni conditi con salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata grattugiata e basilico fresco. Come al solito però, pur nel rispetto della tradizione, mi permetto qualche divagazione seguendo i miei gusti personali: innanzitutto il formato che ho scelto è quello Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Un’alternativa gustosissima alla classica frittata è l’ormai famosa farifrittata. Buona, 100% vegetale, pronta in poco tempo. La mia versione di oggi è farifrittata con bietole rosse e curcuma, una ricetta estiva, colorata e facilissima da preparare.Bietole rosse: colore e benessere  https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Related posts: Riso al forno con bietole colorate e piselli freschi | Riciclare Continua a leggere..

I pomodori gratinati in forno con pane raffermo aglio e prezzemolo sono una delle ricette estive preparate più spesso. Di solito le ricette con le verdure, in particolare le verdure ripiene al forno sono tra le ricette veloci estive che amo di più, ma tra tutte le verdure, i pomodori gratinati in forno con una Continua a leggere..

La mamma del mio Blade che ci regala sempre tanta spesa, questa volta ci ha regalato fra le innumerevoli cose, anche una confezione di miglio che ho pensato di utilizzarlo come farcitura dei pomodori da riso, devo dire che ci è piaciuto, come prima volta ne siamo rimasti soddisfatti! Ingredienti:miglioacquasale grossopomodori da risoprezzemolo frescoerba cipollina Continua a leggere..