Tag Archives: forno

Ricetta Contorno di verdure gratinate al forno  davvero gustose e molto semplici da preparare. Perfetta per accompagnare secondi a base di carne e pesce, oppure per farcire torte salate e piadine. Ricette del giorno=> Torta di savoiardi e crema al limone La ricetta contorno di verdure gratinate si può preparare in anticipo e riscaldare al Continua a leggere..

Girelle al salame Girelle al salame Queste girelle sono degli stuzzichini semplici e veloci, ideali da servire come aperitivo agli ospiti o in occasione di feste. Una ricetta facile, veloce, economica, per fare un figurone con gli amici e arricchire il vostro buffet con una spesa minima! Volendo stare attenta alla linea, ho preparato la Continua a leggere..

Dessert sfizioso  utilizzando la frutta di stagione da accompagnare con gelato o con la ciambella romagnola. Per l’occasione ho preparato delle minipavlove guarnite con panna e opportunamente con le ciliegie cotte. Ciliegie cotte 500 g di duroni o ciliegie 3 cucchiai di zucchero 1 pezzetto di cannella 3 chiodi di garofano 1 grano di pepe Continua a leggere..

I Muffins ai mirtilli e cioccolato bianco sono i classici dolcetti americani, soffici e leggeri (non contengono burro) che si preparano in pochi minuti. La  base di questa ricetta dei Muffins ai mirtilli e cioccolato bianco è un pass-partout che si può utilizzare per realizzare tutti i tipi di muffins che desideriamo. Basterà sostituire il Continua a leggere..

Questa pizza non è buona…..è STREPITOSA. La materia prima è la farina “50 sfumature di cereali” del mitico mulino Tibiona, tagliata con altra di tipo 1 di alta qualità. Questa farina è da un pò che mi tentava, finchè un bel giorno l’ho comprata e, prima di usarla, l’ho osservata: è granulosa e molto grezza, Continua a leggere..

Ammetto che questa è una ricetta che ha voluto fare il mio bimbo. Sono dei biscotti , semplici da realizzare con al centro Nutella e granella di nocciola. Ora vi spiego il procedimento! Per questa ricetta , non occorrono chissa’ che ingredienti , bastano un uovo , farina 00 e un barattolo di Nutella. INGREDIENTI Continua a leggere..

La chiffon cake al cacao è una torta perfetta a colazione, a merenda  e, se accompagnata da una pallina di gelato o da un ciuffo di panna semi montata , può rappresentare un delizioso dessert fine pasto. Abbiamo già preparato insieme la chiffon cake all’arancia, vi ricordate? oggi vediamo insieme come realizzare la golosissima variante Continua a leggere..

Qualche giorno fa leggevo su una rivista una disquisizione sull’articolo da utilizzare con crème caramel. Il mio voto è andato a chi sosteneva che questo famoso dolce richiedesse l’uso dell’articolo femminile ma, discussione a parte, mi ha fatto venire voglia di prepararla. La crème caramel è golosa magia. O almeno è così per me. Per Continua a leggere..

Cari lettori, oggi, ho il piacere di presentarvi ed ospitare nel mio blog Fattoria Ambrosio che dal 1938 porta sulle nostre tavole olio di extra vergine di oliva di elevatissima qualità frutto di una sapiente ricerca dei migliori cultivar. Azienda immersa nella spettacolare terra Cilentana, che io da Campana tanto amo e visito spesso. L’obiettivo dell’azienda è Continua a leggere..

Focaccia alta e soffice Focaccia alta e soffice Durante questa quarantena ho sperimentato varie ricette ma quella che ho più apprezzato è stata quella di questa Focaccia alta e soffice. Si prepara velocemente con e senza Bimby ed è perfetta per una cena a base di salumi e formaggi, oppure per un aperitivo tra amici. Continua a leggere..