Tag Archives: forno
Crostata di Ricotta Fantasia
Ingredienti 1 Pasta Sfoglia in rotolo zucchero 300 g. Ricotta 125 g. Zucchero a velo 2 uova Un pizzico di sale 1 fialetta limone 2 fialette vaniglia 2 mele gialle o renette 200 g. castagne pronte 125 g. gocce di cioccolato bianco In una terrina sbattete con una frusta le uova con un pizzico di Continua a leggere..
Mini plumcake ai frutti tropicali
Mini plumcake ai frutti tropicali…che l’estate è ancora lontana, ma un piccolo assaggio ve lo voglio già dare. anche perchè oggi, 12 marzo, la temperatura fuori è 17 gradi. nonostante un paio di giorni fa fosse appena 6 gradi a quest’ora. tempo pazzarello. così mi sono detta, perchè no? perchè non fare dei dolcetti estivi, Continua a leggere..
Sarde al forno
Sarde al forno, secondo piatto a base di pesce molto semplice da preparare e gustoso. Ottimo per accompagnare verdure gratinate o grigliate.
Chiocciole dolci
CHIOCCIOLE DOLCIIngredienti: 500 g. di farina 00 150 g. di latte, 100 g. di marmellata una manciata di pinoli, un cucchiaio di uva passa, una manciata di gocce di cioccolato fondente, 35 g. di olio extravergine di oliva, 20 g. di lievito di birra, un cucchiaio scarso di malto, zucchero a velo, sale. Preparazione:Lavorare la Continua a leggere..
Spiedini di maiale speziati
Gli spiedini di maiale speziati, piatto gustoso, allegro e non grasso, si possono cuocere sulla griglia del barbecue o del forno: la facile ricetta con anche le indicazioni per preparare la salsa alle spezie.
Cornetti
Cornetti Io ho sempre sognato di fidanzarmi con un pasticcere che mi svegliasse tutti i giorni con un cornetto appena sfornato, farcito sempre in modo diverso: marmellata, miele, crema di nocciole, crema chantilly, ecc. Poi, quando ho preparato personalmente questi cornetti e mi sono resa conto del tempo necessario (6 ore circa, tra impasto, doppia Continua a leggere..
pane pizza
Pensate sia una fetta di pizza?Ebbene no,è pane da riciclarepane raffermodi sabato spesso mi capita di volere la pizzama quella che a me piace è con il lievito madrelunga lievitazionee se i giorni precedenti non ci ho pensato niente pizzaallora per avere comunque qualcosa che ci assomigiliho fatto questo pane pizzaè la settima volta che Continua a leggere..
Dolce ciccolato e pasta sfoglia
Ciao amichetti, Stasera non avevo molto tempo per cucinare, ma il dolce a fine pasto non può mancare quindi ricettina super veloce, semplice e con una riuscita assicurata :) Gli ingredienti? 1 rotolo di pasta sfoglia e 1 tavoletta di cioccolata fondente/latte piu’ facile di così? Procediamo con la preparazione, è sufficiente pre-riscaldare il forno, Continua a leggere..
Firenze l’è piccina, ma sugnosa!
“La porti un bacione a Firenze, che l’è la mia città che in cuore ho sempre qui. La porti un bacione a Firenze, lavoro sol per rivederla un dì.” Veduta di Firenze da Piazzale Michelangelo Così cantava Odoardo Spadaro e non aveva tutti torti! Firenze è, per me, una delle città più belle d’Italia, non Continua a leggere..
MAPLE GLAZED DONUTS PER RE-CAKE
Questa è la prima volta da quando partecipiamo a RE-CAKE che preparo io la ricetta, negli altri due casi si trattava di lievitati e devo ammettere che non mi sento affatto esperta in materia. In questa occasione invece mi ci sono cimentata io perché mi sembrava una preparazione alla mia portata, anzi, sono così facili da fare che anche chi non Continua a leggere..