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Ingredienti: farina 00 250 g, zucchero 150 g, amido di mais 40 g, succo di arance 350 ml, olio di semi di mais 50 g, acqua 40 g, lievito per dolci vanigliato 1 bustina, arance scorza 2, Accendere il forno a 180°. Mescolare farina, zucchero, amido e scorza delle 2 arance. Aggiungere l’olio e poi Continua a leggere..

Queste briochine sono deliziose, profumatissime e soprattutto morbide come una nuvola. La ricetta è tratta dal ricettario del gruppo Facebook La Pasta Madre. INGREDIENTI per 6 brioche:  150 grammi di farina 00 125 grammi di manitoba 120 grammi di pasta madre rinfrescata 110 grami di zucchero  150 grammi di latte 30 grammi di burro  un pizzico Continua a leggere..

Ecco un piatto di verdure. Un secondo leggero ma saporito. E’ un piatto che non prevede l’uso di burro o di latte o altri latticini. Mettere in ammollo in acqua tiepida o brodo il pane. Mettete gli spinaci puliti e lavati, a cuocere in acqua fredda con un poco di sale grosso. A cottura ultimata Continua a leggere..

I fiocchi di neve sono delle soffici briochine ripiene di una golosa crema al latte..Perfetti per la colazione, la merenda o per qualsiasi momento in cui abbiate voglia di una coccola dolce :)Che aspettate? Mani in pasta e… prepariamoli insieme :) Ingredienti:Per la pasta brioche100 gr di farina 00170 gr di farina manitoba1/2 cubetto di Continua a leggere..

Questa Torta salata verdure e mozzarella velocissima è davvero un piatto straordinario. Al limite tra una torta salata e una pizza, con base di sfoglia, si prepara in circa 7 minuti, e il risultato è da leccarsi i baffi! Eccezionale quando avete ospiti dell’ultimo minuto, o quando tornate a casa stanchi e desiderosi di qualcosa Continua a leggere..

Oggi vi propongo un dolce golosissimo e di facile esecuzione. Questo rotolo al cioccolato ha la particolrtà di essere facito con una mousse al cioccolato preparata con l’acqua al posto della panna, il che la rende più leggera e meno grassa. E vi assicuro che seguendo dei piccoli accorgimenti, come l’utilizzo del cioccolato fondente al Continua a leggere..

Vi capita mai di camminare per la vostra casa ed accarezzare con gli occhi gli oggetti che l’abbelliscono e ricordare?  A me capita, e mi tornano in mente viaggi, persone, momenti di vita, altri paesi in cui ho vissuto, altre case che ho avuto … eppure niente nostalgia, solo il tepore magico che solo la Continua a leggere..

Per preparare questi biscotti ci vuole davvero pochissimo tempo: basta prenderci la mano e in meno di 5 minuti avrete finito tutta la pasta preparata! In mezz’ora avrete degli ottimi biscotti da servire per un tè delle cinque o a tanti bimbi scalmanati (ne so qualcosa XD), che si spazzoleranno tutti i biscotti nello stesso Continua a leggere..

panzerotti al forno – con cocco – ricetta – dosi per  4 persone ingredienti 200g di farina di kamut 1 pera abate 100g di cioccolato fondente al 70 % 150 g di latte di cocco naturale 70 g  di crema di nocciole  2 cucchiai di zucchero di canna 1/2 baccello di vaniglia 3 cucchiai di  Continua a leggere..

Benvenuto sul mio blog Rosa di sfoglia e nutella. Rosa di sfoglia e nutella. Voglia di dolce ? Ecco una ricetta semplice e veloce con solo tre ingredienti. Seguimi su FACEBOOK Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia Nutella Zucchero di canna Srotolate la pasta sfoglia. Tagliate delle strisce, spalmateci sopra la nutella e arrotolatele su Continua a leggere..