Tag Archives: forno

Ingredienti 600 G Cavolini Di Bruxelles 200 G Salsiccia A Metro 1 Cipolla 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 2 Foglie Alloro Sale Pepe Preparazione Mondate e lavate i cavolini di Bruxelles e le foglie di alloro. Se avete scelto i cavolini surgelati, lasciateli scongelare per 6′ nel forno a microonde utilizzando l’apposita funzione di scongelamento. Continua a leggere..

Panettone all’olio con lievito madre e uvetta gigante…… e i miei sperimenti continuano ed ecco il risultato…, direi soddisfacente !!! Le foto non esaltano molto perché la luce buona è difficile averla in casa quando abiti al primo piano e sei circondata dai palazzi alti, ma è venuto molto morbido e buono, provare per credere Continua a leggere..

Stasera voglio proporvi un’idea stuzzicante, light ma gustosa… delle polpette di ricotta e spinaci al forno (non fritte) Ingredienti: 1 uovo spinaci 200-250 g ricotta 200 g parmigiano grattugiato 30-40 g pangrattato q.b   olio, sale e pepe q.b – Tagliate, pulite e lessate gli spinaci (o fateli appassire in padella con un po’ di Continua a leggere..

L’albero di Natale salato al salmone è un antipasto molto scenografico. Il guscio di pasta sfoglia racchiude un morbido ripieno a base di salmone, crescenza e cime di rapa, ma quello che sicuramente vi lascerà a bocca aperta è il fatto che sia un piatto molto conviviale. La sua forma consente ad ogni commensale di Continua a leggere..

La DADOLATA di ZUCCA e PATATE al FORNO con il KETCHUP al TARTUFO è un contorno semplicissimo da fare e davvero sfiziosissimo! Stiamo tutti pensando a cosa portare in tavola per le feste natalizie; ogni anno vorremmo stupire i nostri ospiti con ricette nuove, ma allo stesso tempo senza la paura di poter sfigurare! Ecco, Continua a leggere..

Queste polpette balsamiche o  in agrodolce  sono ideali per un buffet freddo se avete una cena e poco tempo. Le polpette hanno una doppia cottura la prima può essere fatta in padella in forno o a vapore nel bimby  e possono essere preparate il giorno prima. Polpette Balsamiche   Ingredienti per 8 persone 500 gr Continua a leggere..

Continua la fase di preparazione “biscotti di Natale“ con questi deliziosi cookies cioccolato e noci perfetti per gli amici vegani. Niente latte, uova, burro o derivati per un biscotto sano e leggero adatto a chi vuole cedere alla golosità senza troppi sensi di colpa.Avevo già sperimentato una versione di questi cookies e, se siete alla Continua a leggere..

La ciambella al latte si presta ad essere la ciambella perfetta per la colazione, veloce e facile da preparare. Si può gustarla inzuppandola nel caffè, spalmandoci della confettura, oppure semplicemente così com’è, già golosissima di suo.Ingredienti:2 uova100 gr di zucchero semolato1 fialetta di aroma al rum320 gr di farina 0020 gr di farina di mais Continua a leggere..

Il Natale muove una bacchetta magica sul mondo ed ecco,  tutto è più dolce e più bello! (N.Vincent Peale) Questi sono forse i giorni più belli, amo  il periodo di attesa che precede il Natale. Giorni di addobbi, giorni di shopping,  di regali da impacchettare,  di menù da organizzare.  Dagli antipasti ai dolci siamo tutti Continua a leggere..

BISCOTTI AL CAFFE’ CON CANNELLA  E CIOCCOLATO BIANCO Ingredienti: 120  gr di burro morbido 100  gr di zucchero a velo 2  tuorli 1 uovo sale mezza bacca di vaniglia 250  gr di farina 0 80  gr di farina di mandorle 1  caffe’ espresso lungo la punta di un cucchiaino di lievito Per decorare: 200  gr Continua a leggere..