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La frittata di zucchine al forno è un piatto che richiede pochi ingredienti e solo alcuni semplici passaggi per la sua preparazione. Genuina e molto versatile, ottima sia come secondo che come piatto unico, questa deliziosa frittata è ricca di gusto ma più digeribile e meno calorica di una frittata tradizionale, essendo cotta al forno. Continua a leggere..

Funghi ripieni con salsa al formaggioFunghi portobello ripieni di salsa a base di parmigiano reggiano, panna e fontina, ripassati al forno per un contorno goloso e saporito.

INGREDIENTI1 fianchetto di ca 1,200kg(aperto a libro)100g.salame milanese e napoletano200g.funghi misti sott’olio200g di formaggi misti(scamorza,ricotta salata5/6 pomodori secchi sott’oliogherigli di  nocicarote,cipolle rosse tagliate a pezzettoniolio evo q.bsale e pepe1 bicchiere vino bianco1 bicchiere acqua150g.formaggio cremoso PROCEDIMENTODopo aver aperto la carne a libro farcirla con salame,funghi,formaggio a fette,pomodori a fette,noci tritate,arrotolare e avvolgere con spago da Continua a leggere..

Quest’anno per le feste natalizie ho cucinato veramente poco, ma per una cena in particolare ho preparato questi deliziosi baci di dama salati, assaggiati anni fa ad un incontro a Bordighera tra foodblogger.La ricetta è stata copiata da qui  e questo mi dava una certa tranquillità, infatti proveniva da Alessandra ed era pure stata riproposta da Continua a leggere..

Pasta cremosa con salsiccia e carciofi un primo piatto semplice e gustoso, ideale da servire anche come piatto unico.Come pasta ho usato le mezze maniche rigate della Rummo senza glutine che potete sostituire con il formato di pasta che più vi piace e avete a disposizione. Per la vostra pasta cremosa con carciofi e salsiccia Continua a leggere..

Se state cercando un dolce al formaggio delizioso, facile da realizzare e diverso dal solito, il Cheesecake Senza base al Cioccolato fa esattamente al caso vostro! Si prepara in pochi minuti ed il risultato è semplicemente strepitoso. Possiamo inoltre personalizzare il Cheesecake Senza Base in mille modi diversi, utilizzando il formaggio che più ci piace Continua a leggere..

Per molti il sabato è la serata pizza, ora la domenica può diventare la serata brioche farcita.Che ne dite, vi piace l’idea?Buon fine settimana a tutti. Ingredienti 550 g farina 0          io una farina per lievitati W 35015 g di lievito fresco di birra40 g di zucchero230 ml latte a temperatura Continua a leggere..

Tante sono le ricette oggi presenti nel web che vi offrono la possibilità di poter realizzare le specialità più buone e squisite di sempre. Noi oggi vi parleremo di come preparare un secondo piatto delizioso ovvero le polpette di riso e verdure. A volte è bello cambiare ricetta ed è altrettanto carino presentare a tavola Continua a leggere..

Le torrette di zucchine, hanno una preparazione semplice e gustosa e con molteplici varianti. Si possono presentare come antipasto o come secondo sfizioso. In questo articolo troverete la ricetta, gli ingredienti e i consigli per realizzare questo gustoso piatto. Difficoltà: Bassa Costo per l’acquisto degli ingredienti: Basso Tempo di preparazione: 10 min Tempo di cottura: 20 min Torrette Continua a leggere..

Malgrado il temporale, la notte era calda e le vetrate della grande birreria del boulevard de Clichy erano aperte. I due uomini stavano seduti tra la sala e l’esterno. Da un lato un brulichio caldo e luminoso, l’andirivieni dei camerieri, i gruppi animati che cenavano all’uscita di uno spettacolo; dall’altro i tavoli deserti sotto i Continua a leggere..