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Ecco un secondo gustosissimo da preparare in anticipo che oltre ad essere buonissimo si presta a tantissime varianti e, cosa non da poco, è leggero in quanto la frittata che è alla base viene cotta in forno. Basta quindi prendere 5 uova, sbatterle leggermente con una forchetta, unire un pizzico di sale, aggiungere una forchettata Continua a leggere..

Provola alla pizzaiolaÈ una ricetta molto semplice e veloce adatta a chi ha poco tempo da dedicare alla cucina oppure a chi deve preparare una cena improvvisa.Un tempo era un piatto povero preparato soprattutto dalle famiglie contadine che, con pochi ingredienti, accontentavano tutta la famiglia. Utilizzavano quello che non mancava mai nelle loro dispense: formaggio e pomodoro. Continua a leggere..

Per chiudere in bellezza con le ricette del 2019, non potevamo farci mancare ancora un dolce, come se tutte le scorpacciate di questi giorni non bastassero… La Vigilia di Natale ci siamo dedicati alla cucina, abbiamo preparato una treccia lievitata, dei babà salati farciti con spuma di mozzarella di bufala, degli stuzzichini con frutta e Continua a leggere..

Albero di sfoglia con pomodorini e spinaci Ingredienti: 2 confezioni di pasta sfoglia rettangolare 500 g di spinaci olio d’oliva  formaggio grattugiato  sale alcuni pomodorini ciliegino per decorare 1 uovo per spennellare Procedimento: Su una padella antiaderente scaldare un filo d’olio e far appassire gli spinaci per qualche minuto, salare e insaporire anche con abbondante

Patate e carciofi gratinati un contorno gustoso e molto semplice da preparare, perfetto da servire anche come secondo piatto.Ricette da non perdere=>Crema al mascarpone senza uova Il mix di pangrattato e formaggio dove vengono ripassati i carciofi e patate , formano in cottura una crosticina deliziosa e croccante.

torta di ricotta e arancia – una torta da leccarsi i baffi con ricotta salsa all’arancia e zenzero con gusto fresco di agrumi  vaniglia e menta dosi per 10 persone ingredienti 150 g di biscotti al cioccolato 120 g di burro 175 g di ricotta 175 g di formaggio da spalmare 2 cucchiai di succo Continua a leggere..

Buongiorno a tutti!!Come sono trascorse le vostre giornate di festa? Avete mangiato tanto o poco? Io tutto tranquillo..ho trascorso queste due giornate in serenità con la mia famiglia e non mi sono abbuffata perchè ho cercato di fare un menù non troppo carico…comunque son rimasta soddisfatta e super contenta per tutto!!! Spero anche voi ^_*!Vi volevo lasciare Continua a leggere..

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Ecco un’idea scenografica e sfiziosa per rendere più colorata la vostra tavola di Natale: le Candele natalizie golose!!! INGREDIENTI 100g di crema di formaggio 80g di tonno Pane per tramezzini Olive nere PREPARAZIONE Frullate il formaggio cremoso con il tonno e le olive nere. Spalmate il composto sul pane per i tramezzini e arrotolateli. Posizionateli Continua a leggere..