Albero di sfoglia con pomodorini e spinaci

Albero di sfoglia con pomodorini e spinaci

Ingredienti:

2 confezioni di pasta sfoglia rettangolare
500 g di spinaci
olio d’oliva 
formaggio grattugiato 
sale
alcuni pomodorini ciliegino per decorare
1 uovo per spennellare

Procedimento:
Su una padella antiaderente scaldare un filo d’olio e far appassire gli spinaci per qualche minuto, salare e insaporire anche con abbondante

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