Tag Archives: formaggio

Sapevate che è proprio il tiramisù classico il dolce votato come il più amato al mondo? Nato ,come tutti i dolci classici più buoni e di uso comune, da un incidente che avvenne in una cucina italiana in cui i biscotti si inzupparono di caffè caduto sul tavolo. Da allora ha subito numerose modifiche fino Continua a leggere..

Le Polpette di Ricotta al Sugo sono un secondo piatto di formaggio molto  gustoso e, volendo possiamo farlo diventare piatto unico, basta condire della pasta con il sugo e in questo modo abbiamo preparato in un colpo solo una cena con i fiocchi completa, tutti l’apprezzeranno, garantito.  Ricetta POLPETTE DI RICOTTA AL SUGO Ingredienti 250 Continua a leggere..

CIMA Porzioni: 6-8 Tempo: 3 h circa Problema: media Stampa Come state, com’è andata la ripresa al lavoro, certo qualcuno mi dirà e chi è mai andato in ferie….., è abitudine almeno mia, di pensare che come lo sono io lo sono gli altri… Comunque spero bene per chi ha ripreso e bene anche per Continua a leggere..

 Tra gli ortaggi invernali il cardo è tra i miei preferiti; è economico e si presta a creare degli ottimi piatti. In questo caso ho avvolto semplicemente i cardi con la besciamella ed ho gratinato il tutto in forno. Vi consiglio anche: Cardo (quasi) alla parmigiana Ingredienti: 500 g circa di cardi lessati in precedenza Continua a leggere..

 rotolo di patate e spinaci dosi per 4 persone ingredienti per rotolo di patate e spinaci 400g di patate 600g di spinaci 70 g di prosciutto cotto formaggio fondente 8 fettine4 cucchiai di grana padano 4 uova intere 1 spicchio di aglio un pizzico di sale un pizzico di pepe 2 cucchiai di olio extravergine di oliva preparazione Prima di tutto sbucciare le patate e grattugiarle grossolanamente e

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Scotch eggs sono delle polpette di salsiccia ripiene di uova impanate e fritte. Nella mia versione sono dei semplici polpettoni in mono porzione farciti con spinaci, prosciutto formaggio dolce e uova . Quindi invece di fare un unico grande polpettone e poi tagliarlo a fette, ho pensato di fare delle mono porzioni, e da qui nascono Continua a leggere..

La Calza della Befana di pasta sfoglia è una golosa torta salata perfetta da portare in tavola il giorno dell’Epifania. INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia fresca rettangolare 3 patate grandi mezzo cipollotto olio extra vergine di oliva sale q.b. spezie a piacere 100 gr di formaggio dolce filante 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato semi Continua a leggere..

Buongiorno a tutte e buon 2021!!  Speriamo che sia un anno ricco di tante cose belle e di tanta serenità per tutti!!  Oggi voglio assolutamente riprendere in mano il mio blog e iniziare a proporvi tante nuove e gustose ricettine!  Voglio proporvi una ricetta veloce per un antipasto golosissimo che ho fatto per la Vigilia Continua a leggere..

Cestini di pasta sfoglia ripieni di mousse al formaggio un antipasto veloce e sfizioso, perfetto da servire anche come aperitivo.Vi basterà srotolare un rotolo di pasta sfoglia e avere a disposizione un taglia biscotti a forma di fiore o rotondo. Provate a fare anche voi i cestini di pasta sfoglia ripieni di mousse al formaggio Continua a leggere..