Tag Archives: formaggio

Ciaooo! Cosa c’è nella foto?? Oggi ho deciso di arricchire l’etichetta sfiziosità con un piatto goloso che piace a grandi e piccini!Le patatine fritte! Ma gratinate al forno con formaggio… Ciao aspirante cuoco/a! Si dice che la fame vien mangiando! .. Secondo me viene soprattutto guardando! Visita il mio blog se hai voglia di qualcosa di Continua a leggere..

Polpettone Ripieno                                           Il polpettone ripieno con spinaci, prosciutto cotto e formaggio è un secondo piacevole e gustoso, ricco di sapore e di semplice preparazione. In genere il polpettone conquista tutti i commensali, dai più Continua a leggere..

Ma che fatica  fa questa boutique a sfornare buoni dolcetti ultimamente! Non si sarà mica messa a dieta post-festività??? E …..magari!  Mi farebbe solo bene mettermi a stecchetto per qualche mese ma per il momento non se ne parla proprio!  Golosità batte costanza 3 a 0. Diciamo che le mie vetrine sono rimaste chiuse per Continua a leggere..

Cheesecake. Il nome anglofono di una splendida torta a base di formaggio dalle origini antiche, anzi antichissime. Pare infatti che sia nata in Grecia, anche se ha ottenuto il clamoroso successo negli Stati Uniti. Oggi come in passato esistono molte varianti di questa torta, tra cui la ricetta senza base o, come si dice qui in Germania ohne Continua a leggere..

Questo polpettone di pollo e verdure rimane molto tenero e gustoso. Anche i bimbi ne vanno matti. Vi faccio vedere come lo faccio. Ingredienti: per due polpettoni 800 g di petto di pollo già pulito 4 fette di mortadella 200 g di formaggio spalmabile 2 uova 3 cucchiai di verdure miste cotte (io ho usato Continua a leggere..

Questo polpettone di pollo e verdure rimane molto tenero e gustoso. Anche i bimbi ne vanno matti. Vi faccio vedere come lo faccio. Ingredienti: per due polpettoni 800 g di petto di pollo già pulito 4 fette di mortadella 200 g di formaggio spalmabile 2 uova 3 cucchiai di verdure miste cotte (io ho usato Continua a leggere..

Come promesso vi scrivo un post sulla prima (e speriamo non ultima) cena del contest “a cena col Tonnotto”. Come vi ho spiegato nel post introduttivo dovevo preparare una cena per quattro persone creando un menù che comprendesse antipasto, primo e secondo utilizzando quattro prodotti de “L’isola d’oro“. La sfida è tra me (il bradipo) e Continua a leggere..

Ingredienti per 16 fiori di zucca:8 fiori di zucca150g di formaggio filante8 Aliciotte16 Gamberetti Per la pastella:300g di farina300ml di birra100ml d’acquasale qbPer il pesto di rucola: 50g di rucola1 cucchiaio di parmigiano25g di pinoliolio evo qbsale e pepe. Lavare e pulire i fiori di zucca e tagliare il formaggio a dadini: Riempirli con il Continua a leggere..

Una videoricetta con la torta al formaggio newyorchese, la torta al formaggio con il miele ed altre videoricette. Buon dessert e buoni dolci a tutti ed a tutte.. Giovedì due agosto ’12