Tag Archives: fiocchi

Una pagnotta casereccia morbidissima e con un ripieno di olive taggiasche. La ricetta prevedeva 3/4 di farina manitoba e 1/4 di quella 0, ma avevo a casa una farina con fiocchi di patate da consumare e la sostituzione non è stato uno sbaglio, anzi (!), il pane è venuto soffice e fragrante allo stesso tempo, Continua a leggere..

  Ingredienti: 85 gr cocco, 8 datteri medjoul, 70 gr nocciole, 80 gr fiocchi d’avena, 60 gr burro di mandorle, 30 gr sciroppo d’acero, 20 gr cacao amaro. Preparazione: Frullare tutto, stendere su cartaforno livellando con le mani. Lasciar rassodare in frigo per 3 – 4 ore. Ritagliare in barrette e conservare in frigo. Buon Continua a leggere..

        Questa volta ho voluto provare a fare un pane integrale con pasta madre lievitato in uno stampo per plumcake: diventa molto comoda questa forma, se si vuole conservare il pane tagliato a fette in freezer, per toglierle al momento del bisogno, per fare toast, tramezzini, tartine, ecc.E’ un pane naturale a lunga lievitazione, quindi Continua a leggere..

  Ingredienti: per la base: 50 gr cocco, 50 gr avena integrale in fiocchi, 70 gr olio di cocco, 80 gr datteri medjoul. per il caramello: 160 gr datteri medjoul, 2 cucchiai di burro di arachidi. per la copertura: 100 gr cioccolato fondente. Preparazione: Frullare tutti gli ingredienti per la base e stendere su una Continua a leggere..

I fiocchi di brioche allo yogurt sono dei dolci soffici e senza burro dalla simpatica forma di fiocco, che potrete gustare per colazione o per una sana e genuina merenda. L’articolo Fiocchi di brioche allo yogurt proviene da In cucina con Zia Ralù.

Indivia belga ricetta coi fiocchi 5,0 / 5 Grazie per aver votato! In cucina con zia Lora

Ingredienti: 250g farina O, 200g farina integrale, 50g farina di avena, 350ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 20g miele di acacia, 10ml olio, 15g sale, 1 cucchiaio colmo fiocchi di avena Mettere nella ciotola dell’impastatrice le 3 farine, diluire con 320ml di acqua tiepida, azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla Continua a leggere..

Che d’estate mi passa la voglia di stare ai fornelli e cerco soluzioni per pasti veloci l’ho già detto?

Qualche giorno fa ho riscoperto la ricetta del Cranachan, il goloso e fresco dessert della tradizione scozzese nato per onorare il primo raccolto di lamponi del mese di giugno. Trovandomi io in terra ligure, ho pensato di farne una versione dall’allure genovese utilizzando la Prescinsêua, cagliata tipica già amatissima protagonista di molte mie preparazioni. In sostituzione dei Continua a leggere..

Le cose non vanno sempre come vogliamo, come speriamo, anche se ci siamo impegnati molto, anche se mettiamo tutta la nostra energia e motivazione. Molte volte lasciamo che queste cose ci influenzino, cambiando il nostro stato d’animo. Ma se ci pensiamo, tutto dipende da come reagiamo a ciò che ci è accaduto. Allora invece di Continua a leggere..