Tag Archives: fette

  Cannella, cardamomo e zenzero sono le spezie che danno il sapore e profumo a questo pane. Tutto quello che ti serve sapere sulle spezie, quali fragranza, aroma e come usarle in cucina, lo trovi in  Conoscere le spezie. Le fette si possono congelare e all’occorrenza riscaldarle nel tostapane o nel microonde con il programma Bread Continua a leggere..

E con un giorno di anticipo Il Club del 27 si ritrova su questi schermi a promuovere il libro “Fruit Cake” di Jason Schreiber, uno dei più noti e influenti food stylist di New York. L’autore ha voluto ridare lustro ad un tipo di dolce relegato al ruolo di dessert natalizio della tradizione, naturalmente aggiungendo Continua a leggere..

Crostini, bruschette, canapè fette di pane arricchite con tantissimi tipi di farcitura.Si possono riempire in svariati modi: carne, salumi, formaggi, verdure, pesce per questo motivo vanno davvero incontro ai gusti di tutti, dai grandi ai bambini, dai carnivori ai vegani ;)Anche il pane utilizzato può variare a seconda dei propri gusti personali: pane toscano, pane Continua a leggere..

Ingredienti: 1 trancio lonza di maiale da 850g, 650g finocchi affettati per lungo, 10 fette di arancia tagliate sottili (con la scorza), 10 fette di prosciutto crudo, 150ml spremuta di arancia, 100ml vino bianco, noce moscata, olio, sale, pepePraticare nella lonza 10 tagli profondi e paralleli senza arrivare in fondo, salare e pepare all’interno dei Continua a leggere..

La fettunta con cavolo nero è un piatto tradizionale toscano povero e contadino, ma ricco di gusto e di  ingredienti sani e genuini: pane senza sale, olio di oliva e il meraviglioso cavolo nero. Una ricetta da riscoprire in perfetto stile green Per i contadini del secolo scorso era un pasto povero e veloce realizzato Continua a leggere..

Involtini di pollo al forno con patate, gustosi e croccanti ripieni di prosciutto cotto e scamorza e ricoperti di pangrattato. Perfetti sa servire come secondo o piatto unico per cenaPer farcire gli involtini di pollo al forno con patate ho usato del prosciutto e scamorza a fette che potete sostituire con ciò che avete in Continua a leggere..

Monte Cristo sandwich: la ricetta del panino americano semplice e goloso INGREDIENTI   PANE IN CASSETTA 6 fette • 43 kcal PROSCIUTTO COTTO 150 gr • 43 kcal FORMAGGIO MORBIDO 150 gr • 402 kcal UOVA 3 • 380 kcal LATTE 1 bicchiere • 286 kcal SALE FINO q.b. • 21 kcal MAIONESE q.b. • Continua a leggere..

Cosa mangiare prima di andare a dormire Molto spesso ci capita di percepire un leggero languorino proprio prima di andare a dormire. In genere capita quando ceniamo troppo presto oppure quando a cena mangiamo poco e magari anche velocemente. Andare a letto affamati è sbagliato perché potremmo compromettere la qualità del sonno e, peggio, svegliarci Continua a leggere..

  Dosi piccole per la prova generale!! E’ piaciuta …quindi si raddoppieranno le dosi prossimamente!  INGREDIENTI:500g di melanzane tonde,1 cipolla bianca piccola,250g.di macinato di agnello,una manciata di pecorino grattugiato,1 cucchiaino di cumino e uno di cannela,sale pepe q.b,200g di pomodori pelati tritati,olio evo q.b,olio arachidi x friggere q.b! PROCEDIMENTO:tagliare le melanzane a fette e friggerle Continua a leggere..

  Come piu’ volte detto….in cucina non si butta mai niente….mi era avanzato un bel po’ di fettine di un arrosto cotto al forno con olio,aglio e rosmarino e ho deciso di cambiarlo cosi’…………… INGREDIENTI Fettine di arrosto/sugo dell’arrosto/olive denocciolate piccanti Az Ficacci/un pizzico di zucchero/ 2 cucchiai di cognac/panna cucina/   PROCEDIMENTO: Ho tagliato Continua a leggere..