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Giallo. Il giallo è un colore che mi piace, ma non quando viene prima dell’arancione. C’è nell’aria quella sensazione di qualcosa che potrebbe ripetersi, e quel qualcosa non è né allegro né rassicurante. Ci sono cose che sono belle anche quando si ripetono, anzi, il bello è proprio quello. E poi ci sono quelle situazioni Continua a leggere..

Pasta con crema di zucca e speck,  ricetta gustosa, cremosa e facilissima da preparare. Un primo piatto che conquista fin dal primo assaggio. Provate a preparare anche voi questa gustosa pasta con crema di zucca e speck, sono sicura che vi piacerà.RICETTA da non perdere=>Bombette dolci e soffici alla zuccaPucce salentine fatte in casaSeguimi anche Continua a leggere..

Bombette dolci e soffici alla zucca, senza glutine e senza lievitazione. Perfette da servire per merenda e nei buffet di compleanno. Per preparare le bombette dolci e soffici alla zucca ho usato il Bimby ma si possono tranquillamente fare con la frusta.Di seguito vi scrivo entrambi i procedimenti.RICETTA da non perdere=>Pasta con crema di zucca Continua a leggere..

Pucce salentine fatte i casa senza glutine, morbidissime e profumate. Perfette per essere farcite con salumi, sottili o carne.Le bucce salentine fatte in casa sono facilissime da preparare e si possono realizzare piccole da 50 grammi come le mie o più grandi.Alle ore 15 vi aspetto su YouTube con la Video ricetta => QUI RICETTA Continua a leggere..

Stabilire quale sia il gelato più buono del mondo può sembrare una pretesa imponente. Per chi, come me, ha poca passione per tutto ciò che è ghiacciato – fatte le dovute eccezioni per vini bianchi , spumanti e Coca Cola … Continua a leggere →

Ben rtitrovati, oggi, una bella insalata ricca e nutriente. Data la ricchezza può essere ritenuta un buon #secondopiatto.    INGREDIENTI: Fagioli  circa 300 gr.;  pomodori per insalata; patate; tonno Colimena; origano; sale q.b. olio evo; cipolla. FASI: Ho cotto i fagioli dopo averli tenuti a mollo per tutta la notte, li ho messi da parte in Continua a leggere..

Si ricomincia!!! E voglio ricominciare con una ricetta preparata mesi fa: la Genovese di salsiccia !!! Ma prima di lasciarvi alla ricetta voglio sapere tutto del vostro mese di agosto: come sono andate le vacanze? Per me quest’anno sono state molto brevi, una sola settimana. Non mi è pesato molto perchè penso che la cosa più Continua a leggere..

Ciambellone alla panna e limone morbidissimo: un dolce senza glutine e senza burro, ideale per la prima colazione e merenda. Nel procedimento vi lascio la ricetta per preparare il ciambellone alla panna e limone con il Bimby e senza.Ricetta da non perdere=>Risotto alla zucca e stracciatellaFette biscottate fatte in casa senza glutineCrostata ripiena di crema Continua a leggere..

Fette biscottate fatte in casa senza glutine e senza uova e burro, molto semplici da preparare e con pochi ingredienti.Devo ammettere che è l prima volta che riesco ad ottenere delle fette biscottate fatte in casa croccanti ma non dure, e anche abbastanza leggere. Per questo questa volta sono felicissima di condividere la ricetta e Continua a leggere..

 Siamo quasi alla fine dell’estate ma il caldo non accenna a placarsi! In questi tre mesi di calura, l’accensione dei fornelli è stata limitata al massimo ed i nostri pranzi sono stati costituiti prettamente da piatti freddi o con preparazioni a freddo! Accanto alla classica insalata di riso ed ai numerosi couscous di verdure non ci siamo Continua a leggere..