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FLOUR MILE, PISTACHIOS AND OLIVE BREAD (RECETTE AUSSI EN FRANCAIS) – Pane alla farina di miglio, pistacchi e olive
Millet flour is really a very good meal even though I think it megloi use it to make a paste for example. Pistachios with olives give a further strong flavor to the bread itself. ingredients:200 grams of wholemeal spelled flour100 grams of flour Manitoba100 grams of millet flour80 grams of flour type 020 grams of Continua a leggere..
BUON COMPLEANNO ALE ..AMORE DI NONNY
E’ proibito dare consigli… Quando la gente non te li chiede….Eduardo De Filippo ( 1900-1984) Per Alessandro io appaio come l’albero della cuccagna…Mi corre incontro e si arrampica fin quando lo prendo in braccio e ma le lo stringo al petto…E’ così ogni volta che mi vede…e mi vede spesso!!E’ proprio un coccolone!!Oggi il mio Continua a leggere..
Fior biscotti
Per preparare questi biscotti ci vuole davvero pochissimo tempo: basta prenderci la mano e in meno di 5 minuti avrete finito tutta la pasta preparata! In mezz’ora avrete degli ottimi biscotti da servire per un tè delle cinque o a tanti bimbi scalmanati (ne so qualcosa XD), che si spazzoleranno tutti i biscotti nello stesso Continua a leggere..
Ricetta "Scaloppine di pollo alla birra"
Cari lettori,eccomi finalmente tornata alla sezione da cui il sito ha avuto origine e che rimane sempre nel mio cuore: “la cucina”.La ricetta proposta è molto veloce e semplice da preparare ma altrettanto gustosa. Se avete poco tempo è un’ottima variante alla tradizionale fettina di pollo.Io ho preparato otto fettine per 4 persone, quindi 2 Continua a leggere..
Tagliatelle di farro alle noci e speck
Lo so, sono imperdonabile e un completo disastro a scrivere quì con costanza. Avete perfettamente ragione e vi chiedo venia! Inutile dirvi che da oggi in poi proverò ad essere più presente, perchè ogni volta che lo giuro solennemente a me stessa e a voi, puntuale come un orologio svizzero (come si suol dire! ) Continua a leggere..
panzerotti al forno – con cocco
panzerotti al forno – con cocco – ricetta – dosi per 4 persone ingredienti 200g di farina di kamut 1 pera abate 100g di cioccolato fondente al 70 % 150 g di latte di cocco naturale 70 g di crema di nocciole 2 cucchiai di zucchero di canna 1/2 baccello di vaniglia 3 cucchiai di Continua a leggere..
Zuppa di pollo al curry
Ingredienti per 4 porzioni: 800 g di petto di pollo 2 cucchiai di farina bianca 4 cucchiaini di curry 70 g di burro 2 mele golden 2,5 l di brodo di carne 2 chiodi di garofano 2 cucchiai di succo di limone 2 dl di panna fresca 1 cucchiaino di cannella in polvere sale e Continua a leggere..
Crostata di frutta – senza lattosio – dairy free –
Ragazzi che delizia, è sempre stata una delle mie torte preferite, quando però non potevo più mangiare latticini dovevo trovare una valida alternativa e direi che questa lo è proprio… Ingredienti pasta frolla 70 g di zucchero 260 g di farina 00 1 uovo 80 g do olio di oliva (non extravergine) 20 g di Continua a leggere..
Bavarese al cioccolato con gelee di lamponi
Ingredienti per una torta di 18cm Per il pan di Spagna al cioccolato:2 uova medie; 80 g di zucchero; 20 g di cacao amato; 15 g di farina; 40 g di mandorle frullate o farina di mandorle. Per la bavarese:200 ml di latte; 150 g di cioccolato fondente; 200 ml di panna; 6 g di Continua a leggere..
Torta 5 minuti / 5 minutes cake recipe
Perché anche se ci impiegate 6 minuti o poco più, chiamatela comunque “torta 5 minuti”. Ingredienti: 250 gr di gocce di cioccolato Pedon 250 gr di farina 00 250 gr di burro 250 gr di zucchero semolato 2 uova 1 bustina di vanillina 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci sale fino Procedimento: Su Continua a leggere..
