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La pasta fredda con pesche feta e olive è un primo piatto facile e goloso, perfetto da preparare in queste giornate di forte caldo. Amo i piatti sani e bilanciati e, soprattutto, amo i piatti con gli abbinamenti più insoliti. Dopo aver provato l’insalata di melone e feta, ecco che ho voluto provare questo formaggio Continua a leggere..

Come fare la crema pasticcera in casa buona come quella della pasticceria? Ecco tutti i consigli da seguire per preparare questo golosissimo dolce al cucchiaio a base di tuorli d’uovo, zucchero, latte e amido. La crema pasticcera è utilizzata generalmente nella farcitura di tantissimi dolci, primo fra i quali il pan di spagna. È anche Continua a leggere..

Come preparare il pollo fritto croccante e gustoso facilmente in casa? Ecco tutti i consigli per preparare bene questa pietanza che vi conquisterà al primo morso. Il pollo fritto è un secondo piatto semplice e gustoso da preparare. Si tratta di pezzi pollo infarinato e poi passati nell’uovo che, in seguito, vengono tuffati nell’olio bollente Continua a leggere..

Le crostatine morbide alle ciliegie sono dei dolcetti facili e buonissimi da preparare con le ciliegie, ma anche con altra frutta a vostra scelta. Sono perfette per la colazione e la merenda e sono morbidissime! Si lasciano mangiare che è un piacere..e non solo a colazione o a merenda, ma in qualsiasi momento della giornata Continua a leggere..

Eccoci, dopo esattamente sei anni di collaborazione con l’azienda Freddi Dolciaria, a parlare ancora di queste merendine golose che in questi giorni sono arrivate a sorpresa. Abbiamo parlato tantissime volte di questi meravigliosi prodotti, tanti di voi credo che lo ricordiate, e ne parleremo ancora nel nostro cammino di blogger.Per chi non lo sapesse, vi Continua a leggere..

Come fare le melanzane sott’olio facilmente in casa? Oggi vi svelo tutti i trucchi e i consigli da seguire per prepararle al meglio. Le melanzane sott’olio fanno parte delle conserve che a casa mia prepariamo ogni anno, insieme ai buonissimi pomodori secchi e ai peperoncini sott’olio. Sono una vera delizia e prepararle non è poi Continua a leggere..

La salsa di peperoncini piccanti è una conserva tipica calabrese, proprio a base del buonissimo peperoncino piccante di Calabria. È un’ottima conserva da preparare in estate e tenere in serbo per l’inverno e la si può usare per qualsiasi tipo di preparazione. La salsa di peperoncini piccanti, per esempio, è indispensabile nella preparazione de u Continua a leggere..

La pasta e patate al forno è un primo piatto goloso, molto gradito da grandi e piccini. La mia versione è ancora più golosa, poiché viene arricchita con del prosciutto cotto, delle uova sode e della provola. Posso sicuramente dirvi che preparare questa ricetta sarà davvero un gioco da ragazzi. La pasta e patate al Continua a leggere..

L’insalata con melone feta e olive è un piatto unico fresco e goloso, da preparare in anticipo e servire in tavola quando le temperature sono davvero molto elevate. Come qualsiasi tipo d’insalata, anche questa si preparata in poco tempo ed è ricca di gusto. L’ho preparata perché amo provare abbinamenti nuovi e freschi, soprattutto d’estate. Continua a leggere..

I dolci senza cottura sono tra i dolci più gettonati d’estate, quando fa troppo caldo e accendere il forno diventa improponibile, ma non si vuole comunque rinunciare a mangiare un dolcetto goloso. Quella che vi propongo è una raccolta di ricette facilissime e golose, ovviamente tutte senza cottura e senza forno, non troppo impegnative e Continua a leggere..