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Ognuno è un genio.  Ma se si giudica un pesce dalla sua abilità di arrampicarsi sugli alberi, lui passerà tutta la sua vita a credersi stupido. (Albert Einstein) Ingredienti per una decina di cioccolatini 100 g di cioccolato fondente 70%  Stampi: in silicone con formine di insetti Spezziamo grossolanamente il cioccolato, lo mettiamo in un Continua a leggere..

Stavo guardando la pigna di vestiti da stirare mentre la pigna di vestiti guardava me. Sono andata verso la cucina e ho fatto i cioccolatini. Storia breve di un pomeriggio, post ufficio e pre rientro di Giulia dalla scuola… Ingredienti per una decina di barrette 200 g di cioccolato fondente 70% muesli ai frutti rossi quanto Continua a leggere..

♥ Ciao a tutti! ☀ Molti post fa scrissi un articolo su come sostituire il burro con l’olio. Oggi vorrei approfondire di piu’ l’argomento citando altri ingredienti con cui sostituirlo. ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ Non sempre abbiamo tutti gli ingredienti in casa, e a volte manca proprio la voglia di uscire e andarla a comprare? Questa e’ una piccola Continua a leggere..

Cosa mi piace “Una serata a dir poco favolosa grazie alla cucina nippo – brasiliana, alla compagnia, ai chupiti e soprattutto grazie al personale; Bomaki è il ristorante capace di farti sentire a casa, ma il piatto forte è il Temaki, non la pasta!” Menù Essendo delle matricole di questa particolare cucina che sta invadendo Continua a leggere..

Alberello di Natale con piadagirelle salate Ci vuole davvero poco a rendere un finger food natalizio, ottimo come antipasto o da servire in un buffet. Un antipasto freddo, diverso dal solito realizzato con una sfoglia di piadina sottilissima e ripieni vari, oppure essendo dei deliziosi finger food si possono utilizzare anche per un buffet. La piadina è Continua a leggere..

Ingredienti per 2 torte basse da 20 cm di diametro oppure per una torta alta. Per la base 250 g di biscotti al cacao 80 g di burro morbido Per il secondo strato 300 g di cioccolato bianco 200 g di panna da montare fredda con almeno il 35% di materia grassa 10 g di Continua a leggere..

Avendo in casa stuzzicanti proposte x un aperitivo,ho pensato di unirne alcuneed ecco quanto ho ottenuto per la gioia da di chi ne ha goduto!!Li propongo a Voi nel caso possano esservi utili  e auguro a tutti quanti passeranno dal mio blogun ……………………………………..SERENO e FELICE NATALE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Tarallini      Antonio Fiore da pucciare nella senape Schiacciatine(le Continua a leggere..

Il Risotto al melograno, devo esser sincera, non l’ho mai provato e non è che mi ispirava molto, però mi ha sempre incuriosito. Così mi son decisa a prepararlo. Il risotto al melograno è un piatto un pò raffinato, chi non l’ha mai mangiato, probabilmente storcerà il naso, essendo un pò insolito. Ma c’è sempre Continua a leggere..

Oggi cavolo nero… Sono passata dall’orto biologico de “il Melograno 2013” e ho visto una meravigliosa distesa di cavoli neri… Non ho saputo resistere, sono tornata a casa conun fascio gigantesco di queste bellissime foglie verdi! Il cavolo nero è molto usato soprattutto in toscana, ci si fa la buonissima ribollita, è ricco di mille Continua a leggere..

Stasera essendo venerdì vi proponiamo  un saporito piatto di pesce,che ha per protagonista il baccalà ^_^ Buona lettura e buona serata