Tag Archives: doratura

I savoiardi sono dei tipici dolci leggeri italiani friable con una crosticina caramellata. Si possono inzuppare nel caffè oppure utilizzarli per realizzare diversi dolci come il tiramisù, semifreddo con il gelato, ecc. Quando ho messo il composto nello stampo mi sono dimenticata di spolverarle con lo zucchero. Siccome cuocendo i savoiardi nel silicone la parte inferiore Continua a leggere..

Di questa ricetta non so più quante versioni ho già fatto! Con l’uvetta, con le gocce di cioccolato, con i cranberries, con mandorle tritate… insomma, in tutte le versioni questo impasto è fantastico!! Stavolta, unica variazione sul tema oltre la forma a ciambellina, è stato l’utilizzo, oltre alla farina di polenta di Storo, della farina Continua a leggere..

Scrivere nuove ricette ha bisogno di tempo, idee e, devo essere completamente onesta, anche voglia di farlo.  E’ un periodo che questo incontro “alieno” delle tre cose non avviene mai: se ho tempo non ho voglia o non ho idee; se ho idee non ho tempo o voglia; se ho voglia… Beh insomma in qualsiasi Continua a leggere..

A volte dovremmo vergognarci meno… Molto meno di essere italianiSergio Marchionne (1952-2018) Domani, 4 maggio, milioni di italiani  potranno tornare al lavoro.Non oso immaginare le difficoltà  e i disservizi  che saranno causati  dal necessario distanziamento personale e ai disagi sui mezzi di trasporto.Ma quello di cui voglio parlare è la notizia relativa alla riapertura delle Continua a leggere..

Avete degli aparagi e non sapete come cucinarli? Ecco un’altra idea deliziosa per gustarli.Ingredienti: 800 gr circa di asparagi bianchi200 gr circa di prosciutto cotto150 gr di formaggio filante Preparazione:Per prima cosa pulire gli asparagi togliendo la parte esterna con un pelapatate e tagliando la parte finale se rovinata.Facciamoli cuocere al vapore per 20 minuti circa Continua a leggere..

KitchenAid è un marchio che davvero non ha bisogno di presentazioni. Un brand la cui storia comincia due secoli fa, con un focus diretto sugli elettrodomestici, si è, negli ultimi vent’anni, concentrato sempre più sulla produzione di piccola elettronica per la casa, in primis i suoi tostapane. I tostapane KitchenAid ormai prodotti iconici, spiccano in Continua a leggere..

Il tostapane Smeg è uno degli elettrodomestici più usati in casa, nono solo per le tante funzioni che riesce ad avere, ma anche perché si presenta come un complemento d’arredo davvero unico e inimitabile. In questa guida vedremo nel dettaglio le caratteristiche che contraddistinguono questi tostapane. Inoltre analizzeremo 3 modelli tra i più venduti. Buona Continua a leggere..

Un tostapane per toast è un piccolo elettrodomestico progettato per esporre vari tipi di pane a calore radiante, dorando il pane in modo che diventi tostato. Esistono due tipi di tostapane: quelli verticali e quelli orizzontali. La tostiera orizzontale è solitamente composta da due piastre tra cui va posizionato toast da dorare e tostare, che Continua a leggere..

Nella mia famiglia le polpette di carne si sono sempre fatte così: fritte! So che in molte famiglie le tradizionali le polpette al sugo sono quelle che vanno per la maggiore. Ma per quanto mi riguarda, se qualcuno mi dice “faccio le polpette” io me le immagino di carne e fritte, con quella doratura bellaRead Continua a leggere..

Le ricette della nonna sono sempre le migliori! Assolutamente di sicura riuscita e sperimentate da mani sapienti. Io per le mie crostate utilizzo da sempre una ricetta supercollaudata che non contiene burro e per questo ha un sapore molto delicato. Stavolta ho utilizzato per farcirla  la confettura di pere della https://www.rigonidiasiago.it che per me è da sempre Continua a leggere..