I broccoli al forno sono un contorno semplice, salutare e molto veloce da preparare.
Si tratta di un contorno vegetariano light a base di una verdura che apporta tantissimi benefici alla salute.
Difficoltà: molto facile.
Tempo di preparazione: 10 minuti.
Tempo di cottura: 20-25 minuti.
Ingredienti per 3-4 persone
- 500 g di broccoli
- 1/2 limone bio
- sale integrale fino
- pepe nero
- semi di chia
Procedimento dei broccoli al forno
Sciacquate sotto l’acqua corrente i broccoli, tagliate le cimette a metà e accendete il forno a 200°C.
Potete anche aggiungere una parte del gambo tagliandolo a rondelle.
Sistemate il broccolo sulla leccarda rivestita di carta forno, aggiungete qualche fettina di limone e condite con un goccio di olio, un po’ di sale e di pepe.
Mettete la leccarda nel forno caldo a 200°C e fate cuocere i broccoli per una ventina di minuti circa o fino a doratura.
Trascorso il tempo di cottura, togliete la leccarda dal forno, lasciate raffreddare per qualche minuto e infine servite i broccoli caldi o tiepidi.
Francesca Maria
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