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Ho scoperto queste pastine, decisamente più di un biscotto, con i Venerdi Casual dell’associazione AIFB. Biscotti tipici nei gironi di festa della provincia di Sassuolo e tra i suoi ingredienti un prodotto tipico della territorio: il Sassolino, un liquore al… L’articolo Pastine di Frumentone proviene da CucinoIo.

Essiccare le erbe aromatiche in forno – La tecnica dell’ essiccazione in forno è quella che ho usato più spesso negli anni passati. Anche in questo caso le erbe aromatiche vanno ben pulite ed asciugate e poi vanno disposte su una teglia e messe in forno a bassa temperatura per diverse ore o comunque, anche Continua a leggere..

Da quando mi faccio da sola il detergente multiuso ecologico ed economico con sapone Alga e Soda Solvay, sono assai soddisfatta della sua azione pulente e sgrassante e non compro più quelli chimici del supermercato con vantaggio del mio portafoglio e dell’ambiente. Adesso ti spiego come prepararlo in casa facilmente e velocemente in modo che Continua a leggere..

Come fare in casa la Prescinsêua genovese, insostituibile in parecchie ricette della Liguria e pressoché introvabile già pronta nel resto dell’Italia: la ricetta semplice, rapida e di sicura riuscita di un maestro casaro.

La pastiera napoletana è un dolce tradizionale fatto da una base di pasta frolla e farcito con un ripieno cremoso di grano cotto e ricotta. Siamo giunti a quel periodo dell’anno, il…

Sono settimane dove nella mia Liguria si susseguono tantissimi eventi, e io in versione Foodblogger ho sempre l’onore di essere invitata e con la pubblicazione di articoli sul blog di condividerli con chi ci segue sempre con affetto, sperando di darvi anche con l’occasione ottimi consigli! Questo secondo il mio modestissimo parere è un post Continua a leggere..

Ingredienti: 400g farina 1, 250ml acqua, 15ml olio, 5g sale, 2g lievito di birra fresco, 150g mortadella affettata, 70g granella di pistacchi, farina di riso, olioMettere nella ciotola dell’impastrice la farina, unirvi il lievito sciolto in 150ml di acqua a temperatura ambiente, azionare l’apparecchio per 2 minuti, e lasciare riposare coperto 30 minuti. Aggiungere l’olio Continua a leggere..

Nei giorni 25 e 26 marzo a Recco si è svolta l’edizione n. 1 di EVOE’ FESTIVAL….. Ho avuto l’onore di essere invitata, e ho potuto assistere a tutto il festival nella giornata di sabato. Arte, gastronomia e prodotti di eccellenza il filo conduttore di questo festival. Durante la giornata si sono svolte al mattino Continua a leggere..

L’ Hotel San Michele di Anacapri (NA) ha ospitato il 22 e 23 marzo scorso la prima edizione della rassegna “Horeca Days” dedicata alla ristorazione, al turismo e all’ ospitalità di qualità. L’evento  che ha segnato l’apertura della stagione turistica, era aperto a chiunque fosse interessato ed ha visto la partecipazione di un folto pubblico.        Continua a leggere..

Pianificare un viaggio nel 2023 potrebbe essere difficile, indecisi su quale destinazione scegliere. Ci viene incontro l’astrocartografia, un’applicazione dell’astrologia che permette di creare una mappa con l’esatto posizionamento dei pianeti nel momento della nascita, seguendo i quattro punti cardinali: Ascendente (il punto all’orizzonte ad oriente), il Discendente (il punto all’orizzonte ad occidente), il Medio Cielo Continua a leggere..