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La mostra, realizzata dal Comune di Catanzaro e dall’Assessorato alla Cultura della Città di Catanzaro in collaborazione con Arthemisia e con il contributo della Regione Calabria, approfondisce il rapporto dell’artista russo con la religione ebraica e si concentra sulla sua particolare rilettura del testo biblico.

Dall’uscita del libro “Torte salate – I libri dell’MTC”, non vedevo l’ora di provare la ricetta del mascarpone fatto in casa di Francesca Carloni del blog Ricette e vignette. Una ricetta molto facile, perché in realtà il riposo fa tutto, perciò non c’è da fare nulla. Il risultato è semplicemente delizioso, morbido, cremoso, dolcissimo: da mangiarsi a cucchiaiate Continua a leggere..

  Ciao cari lettori oggi vi presento una nuova collaborazione con la Cantina Tollo . Ambasciatori dei vini d’Abruzzo nel mondo sapete che sono abruzzese originaria di Tollo e sono molto felice di collaborare con loro. Mi hanno omaggiato di 6 buoni vini della linea Rocca Ventosa – Cantina Tollo Immagine presa dal sito I vigneti Continua a leggere..

I pancakes sono la vera colazione – brunch americana e un modo veloce per sentirsi negli Stati Uniti ancora prima di fare il visto online. Foto del sito www.visti.it L’origine di questo piatto in realtà risale ai tempi dell’Antica Grecia, chiamate teganites, famosi nei paesi… L’articolo Traditional Pancakes la vera colazione americana proviene da Cooking Continua a leggere..

Fino a quando i carciofi faranno bella mostra di sé sui banchi di fiducia del mercato, non avrò esitazioni nel farne incetta. La disponibilità si sta esaurendo ed io sto approfittando di questo ultimo, prezioso periodo. Morbide e cremose vellutate, spezzatini , frittate o polpettoni e torte salate della tradizione esaltano la bontà di questo gustoso fiore ed io non mi Continua a leggere..

Orzo alla Pescatora Porzioni: 4-6 Tempo: 45 minuti Problema: semplice Stampa Mi piace prepare spesso ricette che possono essere poi anche portate al lavoro nella schiscetta. Voglio pensare anche positivo e a sperimentare qualche ricetta da portare in spiaggia. Ma questa ricettiva è davvero versatile, perché servita calda è davvero un piatto unico buonissimo!!! Non Continua a leggere..

All’interno di una cucina funzionale non può mancare Clean Fish, un accessorio indispensabile per la pulizia del pesce prima della sfilettatura e che ha riscosso un grande successo. Molti si chiedono se questo squamatore è veramente efficace o si tratta solo della solita trovata commerciale. Vediamo tutto quello che c’è da sapere, come funziona, le Continua a leggere..

Un accostamento che suonerà strano ai più ma l’aspro del limone, il fresco del gambero ed il piccante del pecorino creano un gusto che può dare dipendenza!Prepariamo insieme gli spaghettoni cacio e pepe con gamberi rossi. Spaghettoni cacio e pepe con gamberi rossi Ingredienti per 4 persone400 grammi di spaghettoni200 grammi di pecorino romano grattugiato12 Continua a leggere..

Il Masala bath -  maharashtrian masala bhaath – è un riso aromatico -  un piatto tradizionale, vegetariano e speziato dell’India che potete preparare mentre richiedete il (visto online) del vostro viaggio. L’articolo Masala Bath, un assaggio dell’ India mentre richiedi il visto online. proviene da Cooking With Marica & Eye Nutrition.

[Post in collaborazione con Giulia M.] Le polpette, una delle cose più buone del mondo, in versione leggera e da pochi sensi di colpa. Le polpette di melanzane e vitello al forno sono molto morbide e saporite e l’accompagnamento con la salsa allo yogurt che profuma di lime le rende ancor più appetitose. Preparare le Continua a leggere..