Tag Archives: cuore

È stato amore a prima vista, incredibile ma vero! Ci sono momenti nella vita che ti colpiscono, ti danno forza, ti danno gioia, che non dimentichi ma custodisci gelosamente in un angolo del cuore. Tantissimi dei miei viaggi mi hanno regalato sogni poiché la mente aperta, la libertà di assaporare qualsiasi paesaggio e la voglia Continua a leggere..

pancakes dal cuore morbido sono un’alternativa ancora più golosa e deliziosa. Sono ideali per una colazione carica e golosa in compagnia. La ricetta per circa 4 pancakes ripieni: 100g di farina per dolci, 2 cucchiai di zucchero, 1 uovo, 130ml di latte, 2 cucchiai di olio di semi e un cucchiaino di lievito. Sbattete l’uovo, Continua a leggere..

Sbriciolata al limone Sbriciolata al limone un dolce fantastico e profumato, croccante fuori e morbido dentro. Un cuore cremoso e profumato al limone, una vera delizia per il palato. la ricetta proviene d direttamente dal ricettario di  una mia cara amica di Procida, Valentina, che ringrazio molto e saluto con affetto. Seguitemi per la ricetta!!!! Continua a leggere..

La cosa che più mi fa male in questi giorni sapete qual' è??? È il rumore dei ricordi, che rimbombano nel cuore. Più non vuoi pensare ad una cosa, e più la vita te la mette davanti. Non è semplice per me dimenticare facilmente una cosa o una persona, forse non lo è per nessuno. Continua a leggere..

Nasce la farina ideale per il Rinfresco del lievito Madre, una farina studiata appositamente da Molino Dallagiovanna per donare al lievito madre il giusto equilibrio di acidità, rendendolo soffice e ben sviluppato. Il lievito madre è ingrediente imprescindibile nella preparazione dei grandi lievitati ed è per questo che è necessaria un prodotto ben bilanciato, realizzato Continua a leggere..

Una degustazione al Four Seasons di Firenze con i vini di due aziende affascinanti quali sono Monteraponi e Montevertine da adito al giornalista di “Repubblica.it” Alessio Pietrobattista, di centellinare antani con discrezione, nonostante la pomposità del luogo e il fascino dei vini ben si prestino al sottile restogusto mascettiano. Ma in testa all’articolo, la foto Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro: LA MECCANICA DEL CUORE “Si sentono rumori di coperchi e di forchette. Questa atmosfera accogliente mi ricorda la vecchia casa della dottoressa Madeleine.“ Le interiora di agnello da sempre hanno fatto parte della cultura culinaria sarda e ultimamente sta tornando in auge tra gli chef.  Viene mangiata in tanti altre regioni Continua a leggere..

Quando ti chiedono “mamma ci fai qualcosa di buono stasera”, oppure dopo la palestra qualcuno ti supplica “per favore stasera proteine e carboidrati, perchè ho bruciato da matti”, oppure quando hai 4 o 5 ragazzini di 12/13 anni che mangerebbero anche le gambe del tavolo, o quando hai solo 30 minuti di tempo per imbastire una Continua a leggere..

ingredients185 grams of millet flour85 grams of rice flour40 grams of flour type 160 grams of butter30 grams of Demerara sugar20 grams of sunflower oil1 organic egghalf a teaspoon of powdered gingerMethodMix butter and sugar, then add the egg, flour sifted oil and ginger powder. Mix well, form a ball, wrap in cellophane and let Continua a leggere..

Cuore di plumcake   Ingredienti per fare il cuore 3 uova 120 gr di zucchero 80 gr di farina per dolci 50 gr di frumina o amido di mais 8 gr di lievito per dolci (= 2 cucchiaini rasi) latte o liquore q.b. un pizzico di sale la scorza grattugiata di mezzo limone e mezza arancia Continua a leggere..