Tag Archives: cuore

Bocconcini di patate

unacuocaimprovvisata.altervista.org I bocconcini di patate sono un appetitoso finger food dal cuore filante, da servire ancora tiepidi come antipasto o aperitivo sfizioso, ma anche particolarmente stuzzicanti da proporre alle feste dei bambini. Sono ottimi anche preparati in maniera più semplice, senza la mozzarella. Ingredienti 150 g di preparato per purè 90 g di amido di Continua a leggere..

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28/09/2019 Workshop pratico di cucina IL BRUNCH!

Una location da sogno, nel mio Paese del cuore.  Finalmente dopo 7 anni di attività, sono riusicta a portare i miei workshop a Santarcangelo di Romagna.  Sono tanto tanto felice!  Dopo il workshop (come sempre pratico), ci sarà la degustazione di quanto prodotto durante la lezione nella terrazza panoramica di B&B Le Contrade I posti sono Continua a leggere..

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Tortino dal cuore fondente

Ingredienti: 30 gr zucchero integrale di canna, 100 gr cioccolato fondente, 50 gr cacao, 40 gr farina integrale di farro appena macinata, 40 ml olio extravergine d’oliva, 1/2 bustina lievito cremortartaro, 200 ml latte vegetale. Preparazione: Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Amalgamare tutti gli ingredienti e versarli in 6 pirottini di cartaforno per muffin. Congelarli Continua a leggere..

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Crocchè di patate napoletani gustosissimi

Crocchè di patate napoletani Tipico piatto della cucina napoletana….crocchè di patate napoletani. Semplici e gustosi “salsicciotti” di patate, resi ancor più saporiti da un cuore di scamorza filante. Grazie per la ricetta il sito QuiCampania. Provate anche il gustoso gateau di patate L’articolo Crocchè di patate napoletani gustosissimi proviene da Il mondo di Adry.

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Torta verde con zucchine trombetta: i soliti propositi.

Hello again – Nei Diamond  Che stranezza, che emozione, che imbarazzo. Ricominciare a scrivere sul blog dopo tanto tempo. Mi sono chiesta se qualcuno passi ancora da queste parti o se, vista la "Vacancy" dell’amministratrice di condominio, abbia deciso di cambiare compagnia definitivamente. Poi mi è caduto un occhio sul contatore visite ed ho avuto Continua a leggere..

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Vasetti con crema di ricotta e yogurt

I vasetti con crema di ricotta e yogurt e muesli sono delle gustose monoporzioni di dolcetti, semplici, veloci e di grande effetto, ideali per offrire un dolce di fine pasto leggero, che dia soddisfazione senza appesantire, oppure per regalare un attimo di dolcezza ai vostri migliori amici. Un dolce senza cottura che si prepara in pochissimo Continua a leggere..

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Marmellata senza zucchero

Marmellata senza zucchero L’estate è ufficialmente finita e la domenica pomeriggio, tra temporali e clima incerto, è l’ideale per preparare una buona marmellata fatta in casa. Per questa ricetta, ho usato il mio amatissimo Bimby (amatissimo perché è un ricordo di mia madre) e si è rivelato strategico per preparare una marmellata buona, senza zucchero, Continua a leggere..

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CUORE DI MERLUZZO ALLA MEDITERRANEA

Il merluzzo è un pesce particolarmente ricco di proteine ad alto valore nutritivo. Gli esperti dicono che si dovrebbe mangiare pesce per lo meno due volte a settimana. Io sono d’accordo e tu?CUORE DI MERLUZZO ALLA MEDITERRANEA Per 3 persone INGREDIENTI 800 g. di cuore di merluzzo surgelato (bastoncini)250 g. di pomodoro tipo datterino 3 cucchiai di olio extravergine Continua a leggere..

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Torta morbida con lemon curd (senza lattosio)

Il profumo dei limoni è per me profumo di estate e di casa, sarà la sua freschezza o l’associazione a Sorrento, ma in estate non può mai mancare il limone tra gli ingredienti dei miei piatti, sia dolci sia salati. Oggi condivido la ricetta di questa torta morbida dal cuore cremoso, al lemon curd. Il Continua a leggere..

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Torta al cioccolato con cuore al cocco

La torta al cioccolato con cuore al cocco è un dolce soffice e umido preparato con un impasto al cioccolato che nasconde uno straordinario cuore di crema al cocco, un dolce e dal sapore delicato, che combinato con il gusto intenso del cioccolato diventa ad ogni morso qualcosa di sublime. Una torta molto particolare, sicuramente Continua a leggere..

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