pancakes dal cuore morbido sono un’alternativa ancora più golosa e deliziosa. Sono ideali per una colazione carica e golosa in compagnia. La ricetta per circa 4 pancakes ripieni: 100g di farina per dolci, 2 cucchiai di zucchero, 1 uovo, 130ml di latte, 2 cucchiai di olio di semi e un cucchiaino di lievito.
Sbattete l’uovo, aggiungete il latte, lo zucchero, l’olio di semi e la farina setacciata, infine il lievito. In una padella antiaderente con un filo d’olio, versate un mestolo piccolo di composto, poi poneteci sopra un cucchiaino di crema di nocciole e ricoprire con un altro po’ di composto. Aspettate che si facciano le bollicine sul vostro pancakes e girate. Cospargete con lo zucchero a velo e gustateli ancora caldi.
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