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La frutta fresca comincia a riempire i banchi del mercato, allora perchè non approfittare per creare un dolcino al cucchiaio veloce e fresco con crema di ricotta e frutta di stagione !!!

Tiramisù alle fragole monoporzione senza uova crude nella crema  e senza caffè, goloso e facile da preparare. Un dessert al cucchiaio che conquista grandi e piccini, ideale da gustare come fine pasto e da servire in ogni occasione come feste e buffet. Il tiramisù alle fragole monoporzione senza uova è un golosa e fresca alternativa Continua a leggere..

I Bicchierini di Crema al Caffè con Canestrelli Viall senza glutine è un’idea golosa e semplice per realizzare un ottimo dolce al cucchiaio senza cottura in pochi minuti. La ricetta prevede di preparare dei comodi bicchieri con una fresca crema di mascarpone al caffè intervallata dagli ottimi Biscotti Canestrelli che conferiscono una piacevole consistenza croccante Continua a leggere..

Se state cercando una Torta facilissima, golosa e gustosa pronta in un attimo, la Torta 5 Minuti alla Ricotta, Cioccolato e Cocco fa esattamente al caso vostro! Si prepara davvero utilizzando solamente una ciotola capiente ed un cucchiaio da cucina ed è facilmente personalizzabile, possiamo infatti aggiungere degli ingredienti extra al composto, come frutta secca Continua a leggere..

Ingredienti: 380g polpa di banane mature schiacciata, 120g zucchero, 250g quark, 200ml caffè freddo, 18 savoiardi, 1 cucchiaio colmo di cacao in polvere Sbattere le banane con lo zucchero, unirvi il quark e sbattere ancora in una crema uniforme. Comporre il tiramisù in 2 strati, in una pirofila di 13x22cm: adagiare 9 savoiardi intinti nel Continua a leggere..

I bagel sono dei tipici panini americani caratterizzati dalla loro particolare forma “con il buco” e dalla consistenza dovuta alla doppia cottura.Possono poi essere farciti in svariati modi, il più classico è con salmone e Philadelphia ma anche con salumi, formaggi, tonno….Oggi ho provato a prepararli e devo dire che sono venuti bene, quindi, seguitemi Continua a leggere..

Ingredienti : 350 g riso Venere 2 cipolle 200 ml vino bianco 600 g gamberoni sgusciati 200 gr piselli surgelati una noce di burro sale, pepe, olio 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 spicchio di aglio Preparazione : Sbucciare una cipolla e tagliarla a cubettini Pulire per tempo i gamberetti togliendo il filo nero se Continua a leggere..

Se state cercando una Crostata facile, golosa e leggera, la Crostata al Cocco fa esattamente al caso vostro! E’ perfetta per ogni momento della giornata, dalla prima colazione fino al dopo cena. Possiamo personalizzare la Crostata al Cocco aggiungendo degli ingredienti alla pasto oppure al ripieno, come delle gocce di cioccolato fondente, delle foglioline di Continua a leggere..

Nonostante il nome i nostri spaghetti non hanno niente in comune con la giustizia a parte un fatto risalente a più di sessanta anni fa.Si racconta che una sera un noto giudice insieme ai suoi collaboratori andò a mangiare piuttosto tardi in un ristorante della costa jonica. Lo chef non seppe dire di no e Continua a leggere..

Spesso da una manciata di cibo avanzato riesco a creare dei piatti buonissimi, come il caso di questa insalatina fredda a base di pollo arrosto e riso venere, entrambi reduci da altri piatti. Mi è bastato aggiungere qualche ingrediente fresco e condire tutto con della senape al miele fatta in casa e la schiscetta per Continua a leggere..