Tag Archives: cucchiaini

Ciambellone bicolore con farina integrale sofficissimo

Quest’anno la primavera tarda ad arrivare… in pratica siamo alle porte del solstizio d’estate e siamo ancora con il plaid sul divano, indossiamo i piumini (almeno qui al Sud) e via dicendo…Per cui il forno va a pieno regime e … la prova costume è rimandata!Non bisogna però abbassare la guardia, la linea in qualche Continua a leggere..

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Pizzette flash perfette per i party

Pizzette flash perfette per i party, avete un compleanno o una comunione in vista e non sapete cosa preparare per i giovani ospiti? Niente problemi! Buonasera carissimi eccomi con una nuova ricetta tutta per voi, delle pizzette veloci che non necessitano di alcuna lievitazione perchè realizzate con lievito istantaneo pizza veloce della Pane Angeli. Le Continua a leggere..

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Bread Pudding

Bread pudding! Il pudding di pane è un dessert popolare in molte cucine nazionali, incluse quelle di Inghilterra, Francia, Belgio, Perù, Puerto Rico, Cuba, Louisiana e Stati Uniti meridionali. In spagnolo questo piatto assume il nome di migas ed è molto simile al piatto iberico chiamato capirotada. Di solito viene utilizzato pane raffermo, il che Continua a leggere..

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Come fare in casa il cioccolato solubile

Nesquik  e simili, i bambini, anche quelli cresciutelli, ne vanno matti nel latte della prima colazione, ma se leggete le etichette noterete che in quasi tutti questi prodotti commerciali il primo ingrediente è lo zucchero, mentre di cacao ce n’è davvero poco. Facendo il cioccolato solibile in casa possiamo regolarci meglio con lo zucchero e Continua a leggere..

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Crema di fragole e mascarpone

Reduci dalla Pasqua ma pronti per un altro round. In poche parole sono pronta per una idea fresca e golosa per dare dolcezza a questo mercoledì che sa tanto di sabato. Ingredienti 125 g di zucchero a velo150 g di fragole250 g di mascarpone2-3 cucchiaini di amido di mais Preparazione Lavare delicatamente le fragole sotto Continua a leggere..

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Pizze&lievitati: La focaccia tipo ligure

Da brava pugliese amo la nostra focaccia e appena posso la faccio in casa (trovate la ricetta nel blog) ma sono sempre aperta alle ricette di tutte le parti di Italia (e non solo) è così oggi mi sono cimentata nella realizzazione della focaccia tipo ligureMi è piaciuta molto perché, per mio gusto personale, preferisco Continua a leggere..

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Proprietà del Miele di Manuka

Il miele di Manuka è tra i prodotti naturali più efficaci e lenitivi per il trattamento di mal di gola, raffreddore e miglioramento della condizione delle vie respiratorie. Miele di Manuka: Origine del prodotto Questo particolare tipo di miele viene ricavato dai fiori di Manuka (nome scientifico Leptospermum Scoparium), una pianta locale tipica dell’area australe Continua a leggere..

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Torta di ricotta variegata con crema pan di stelle

Stamattina mi aspetta la palestra e, ormai mi conoscete, non è la mia attività preferita.Io mi chiedo, stanno inventando pillole per tutto, fra poco ci ritroveremo a mangiare lasagne, vitello tonnato e tiramisù in pasticca (ovviamente noi cucinieri continueremo a stare fornelli con pentole e ingredienti vari) e nessuno progetta qualcosa per evitare l’attività fisica. Continua a leggere..

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Torta Speziata di Mele e Carote

La Torta Speziata di Mele e Carote è una torta di frutta gustosa e facilissima da realizzare, ottima per ogni occasione, soprattutto per la prima colazione del mattino. Possiamo personalizzare la Torta Speziata di Mele e Carote aggiungendo degli ingredienti al composto, come gocce di cioccolato o noci in pezzi. La Torta Speziata si conserva Continua a leggere..

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Torta gelato e gocce al cioccolato

Vorrei già essere nella stagione in cui l’ombra degli alberi si allunga distorcendosi. Vorrei che le fioriere fossero fagocitate da fiori di tutti colori.Vorrei sedermi in giardino e godermi lo spettacolo mentre gusto un buon gelato.Per il momento, in attesa di tutto questo, la scatola colma di gelato nel freezer la utilizzo per preparare una Continua a leggere..

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