Tag Archives: cubetti
Pollo Al Cocco
Ingredienti 6 Cucchiai Olio Vegetale 1000 G Petti Di Pollo 1/2 Tazza Farina 1 Cucchiaio Curry In Polvere 2 Cucchiai Olio Vegetale 2 Porri Tritati 3 Spicchi Aglio Tritato 500 G Patate 1 Tazza Latte 1 Tazza Brodo Di Pollo 1 Cucchiaino Sale 2 Cucchiai Succo Di Cocco Preparazione Riscaldare 6 cucchiai di olio vegetale Continua a leggere..
Plumcake alle fragole
Plumcake alle fragole Ingredienti : 1 Confezione Miscela 9 Torte Cameo 3 uova 75 g latte 125 g olio girasole 1 bustina vanillina Paneangeli 200 g fragole Zucchero al Velo Spargitore Paneangeli Preparazione : Lavare le fragole, lasciare 3 per decoro con le stesse foglioline e tagliare a metà. Togliere le foglioline dalle altre rimaste Continua a leggere..
Riso alla cantonese
Arriva imperdibile anche questo mese la ricetta rifatta per lo #scambioricette delle Bloggalline. Questo mese la mia abbinata di cui ho,cn grande piacere,rifatto una ricetta è Thais del blog “Cucina mon Amour”. Non è da tanto che seguo questa bravissima blogger,ma resto sempre affascinata dalle su bellissime fotografie. Sbirciare nel suo blog alla ricerca della Continua a leggere..
Insalata di mele in vinaigrette
Ed ecco un’altra ricetta che vede protagoniste le mele Val Venosta, nell’ambito del progetto “Mela Val Venosta, tra tradizione e innovazione“ Ingredienti4 mele Golden Val Venosta1 confezione di prosciutto cotto a cubetti1 confezione di formaggio Emmental1 limonePer la vinaigrette:1 mela Golden Van VenostaOlio extravergine d’olivaAceto q.b.1 cucchiaino di senapeun pizzico di salePer guarnire:qualche fogliolina di Continua a leggere..
Mele e Patate sabbiose
Anche questa ricetta nasce nell’ambito del progetto “Mela Val Venosta, fra tradizione e innovazione“ Ingredienti400 gr di patate 2 mele Golden Val Venosta2 cucchiai di grana2 spicchi d’agliosucco di un limoneburro q.b.olio extravergine d’oliva q.b.mentuccia e timo freschisale q.b. Procedimento1.Scottate in acqua bollente salata le patate a cubetti per 6 minuti2.Sgocciolatele e mescolatele con le Continua a leggere..
BIETE RIPIENE con RICOTTA e POMODORI
Ingredienti: 8 grandi foglie di biete arcobaleno, 670g patate rosse, 1 uovo, 50g grana grattugiato, 130g ricotta, 550g pomodori a cubetti, 1 spicchio d’aglio, 3 foglie di salvia, noce moscata, olio, sale Mettere le patate in un capiente pentola, coprirle con acqua fredda e portare a bollore; cuocerle per 30 minuti, quindi scolarle, sbucciarle, schiacciare Continua a leggere..
Ricette Vegetariane: Strudel vegetariano
INGREDIENTI per 6 persone: 1 confezione di pasta sfoglia 1 carota 1 cipolla 1 peperone 1 zucchina 50gr di parmigiano grattugiato Sale q.b. Olio d’oliva q.b. 1 uovo PREPARAZIONE: Tritare tutte le verdure a cubetti e farle cuocere per dieci minuti. Stendere la pasta sfoglia creando un rettangolo di circa 40×50 cm e metterla su Continua a leggere..
CREMA TIEPIDA alle CAROTE e MELE
Ingredienti: 400g mele rosse sbucciate e a cubetti, 130g carote a dadini, 1lt brodo vegetale, 30g farina di riso, 2 fili di erba cipollina tagliuzzati, sale Riunire in una pentola le mele con le carote, diluire con il brodo e portare a bollore; correggere di sale, mettere il coperchio e cuocere per 20 minuti. Togliere Continua a leggere..
Panna cotta alle fragole
Siamo alle porte di un lungo week-end..molti lo trascorreranno al mare oppure in montagna ma sicuramente ci sarà chi come me se ne resterà a casa. Nulla di male,anche standosene in città ci saranno comunque un sacco di eventi a cui poter partecipare magari proprio dedicati alla ricorrenza della liberazione d’Italia. Io ancora non so Continua a leggere..
Patate in tegame con funghi e fagioli
Ingredienti: 3 – 4 patate medie, 8 funghi champignon, 150 gr fagioli cannellini, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. Preparazione: Sbucciare e tagliare a cubetti le patate. Tagliare i funghi a tocchetti. Cuocere i fagioli per 2 ore, dopo averli tenuti in ammollo per 1 notte. Scottare pochi minuti le patate in padella con un filo Continua a leggere..