Tag Archives: crostata

Dentro questa crostata ho messo i gusti freschi e fruttati che preferisco scegliere  in questo inizio di primavera. Adoro l’abbinamento del limone con l’ananas ed il cocco; di solito, li utilizzo in estate per preparare una buonissima torta fredda con una base di biscotti sbriciolati, ma in questo caso ho preferito farcire una base di Continua a leggere..

Il tempo è volato e siamo già al 27 di marzo perciò il CLUB DEL 27 è di nuovo all’opera. Dal mese scorso, ogni 27 del mese, rifaremo le ricette del TEMA DEL MESE dell’MTC. Infatti durante la sfida ognuna di noi si dedica a quella e così tante ricette collaterali ma interessantissime rischierebbero l’oblio. Per Continua a leggere..

Torta salata ricotta wurstel e cardi La torta salata ricotta wurstel e cardi è una ricetta che ho inventato una di queste sere per preparare una cena diversa con i cardi che avevo acquistato. L’esperimento è perfettamente riuscito e la torta salata era buonissima.. ho utilizzato una parte di farina tipo 2 nell’impasto che è Continua a leggere..

La colazione è il pasto più importante della giornata, si sa, e iniziare la giornata con una bella fetta di crostata sbriciolata al cioccolato fondente è veramente un ottimo modo di cominciare!   Ingredienti per una crostata sbriciolata da 26 centimetri di diametro: 400 g farina di tipo 0 140 g burro 140 g zucchero Continua a leggere..

Ecco una Crema Leggera per farcire torte o crostate. Io l’ho usata sia mettendola prima della cottura della crostata sia dopo e in tutti e due i casi è venuta perfetta. Le dosi qui di seguito sono per farcire una crostata prima di cuocerla, se invece volete metterla dopo cotta regolatevi mettendo un po’ meno Continua a leggere..

Ciambella che si crede crostata Indecisi se gustare una ciambella o una crostata? Oggi risolviamo il problema preparando una ciambella morbida e al gusto di mandorle racchiusa da un guscio di golosa pasta frolla al cacao. Quindi una doppia consistenza: friabile esternamente e morbida e umida all’interno. Un dolce bicolore buonissimo! Se ti piacciono le Continua a leggere..

CROSTATA FACILE RICOTTA E CIOCCOLATO Volete realizzare una Crostata Facile con Ricotta e Cioccolato in semplicità!? Questa ricetta fa proprio al caso vostro! Gli ingredienti son semplici da trovare ed ancora più semplici da lavorare, infatti utilizzeremo solamente due ciotole ed un mestolo di legno! Io l’ho farcita con il cioccolato ma voi potete usare Continua a leggere..

Ciao a tutti, oggi vi propongo la ricetta di una buonissima crostata di segale bigusto dal gusto rustico. Infatti per la frolla ho usato lo zucchero di canna integrale e l’olio d’oliva, ma se avete un olio d’oliva dal gusto deciso consiglio di alleggerirlo con l’olio di mais o di […]

Con questa chiffon cake morbidissima volevo ricordare il sapore della linzer, pur avendo consistenze e preparazioni completamente differenti. La torta linzer è austriaca, una specie “crostata” con una base di pasta frolla al burro speziata con cannella, limone e mandorle nell’impasto, ricoperta di confettura di ciliegie e poi con un fitto reticolato di pasta frolla… Continua a leggere..

…