Tag Archives: crostata

La crostata di riso è un tipico dolce pasquale che si prepara in molte regioni d’Italia. È un po’ un sostituto della pastiera e si prepara con il riso bollito nel latte al posto del grano. In questa ricetta il riso viene poi mescolato alla crema pasticcera per creare un ripieno molto cremoso e delicato. Continua a leggere..

Crostata con marmellata di fragole La crostata con marmellata di fragole l’ho preparate per festeggiare il mio compleanno con i miei colleghi. Un dolce semplice ma sempre molto buono. La marmellata di fragole è veramente una favola. per la pasta frolla 250 grammi di farina 00 75 grammi di zucchero di pura canna Tropical 100 grammi di  burro Continua a leggere..

  Se i dolci fossero come le persone… il cupcake sarebbe l’amica fashionista, quella tutta gossip e piena di accessori glamour; il macaron la zia più raffinata e generosa, quella che a Natale fa sempre i regali più belli e personali e non la solita sciarpetta; la crostata non può che essere la nonna con le Continua a leggere..

Ingredienti per una crostata: Per la mia frolla 300 gr. di farina 00 1 uovo e 1 tuorlo 100 gr. di zucchero 80 gr. di burro un cucchiaino di lievito in polvere un pizzico di sale 2 cucchiai di acqua naturale scorza di mezzo limone bio e di mezzo mandarino un vasetto da 250 gr Continua a leggere..

Per vedere la ricetta di questa golosissima crostata andate sul mio nuovo blog —> http://blog.giallozafferano.it/samantaspastry

Buon Sabato amici e buona festa del papà! Oggi vi propongo una ricetta dolcissima, un classico che piace a tutti  la Crostata di Ricotta e Gocce di cioccolato. La Crostata di ricotta e gocce di cioccolato è un dolce classico, facile da preparare. La crostata di ricotta e gocce di cioccolato ha un ripieno a base Continua a leggere..

Questa crostata nasce dall’esigenza di appagare la mia voglia di dolce e al tempo stesso di non ingerire troppe calorie (al 7° mese di gravidanza se prendo troppi kg il mio ginecologo mi uccide!!!!)L’ho preparata soprattutto per le colazioni perchè preferisco evitare snack e merendine confezionate, seppure di quelle “dietetiche” sono sempre piene di conservanti Continua a leggere..

Questa è una crostata di frutta un po’ diversa dalle solite, ho utilizzato una frolla al cioccolato e al posto della crema pasticcera, una soffice mousse al cioccolato bianco. Potrebbe essere anche una ricetta utile per riciclare le uova di Pasqua, che ormai iniziano a invadere tutte le case dove ci sono bambini e ogni anno Continua a leggere..

Ingredienti pasta frolla al cacao: 230 g di farina 00 150 gr di burro 20-30 gr di cacao amaro 100 gr di zucchero a velo 2 tuorli d’uovo 1 cucchiaino di essenza di vaniglia Ingredienti per il ripieno 350-400 g di ricotta comune da banco 100 g di zucchero a velo ( in alternativa semolato) Continua a leggere..

CROSTATA AL LIMONE INGREDIENTI: Pasta frolla: 250 gr. di farina bianca per la pasta frolla – 125 gr. di burro (per la pasta frolla) – 125 gr. di zucchero semolato per la pasta frolla – 3 tuorli d’uovo per la pasta frolla  – 1 bustina di vaniglina per la pasta frolla – Scorza grattugiata di 1/2 Continua a leggere..