Tag Archives: crostata

Crostata con confettura di pesche e granella di mandorle!

Questa crostata l’ho fatta per essere poi portata da Blade in ufficio dove lavora, per offrirla ai suoi colleghi. Ben poca è durata e tutti hanno gradito, il che mi fa immenso piacere, non c’è cosa più gratificante, in cucina, veder mangiare di gusto ciò che si è preparato con amore e passione! Ingredienti per Continua a leggere..

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Crostata alle fragole fresche con crema pasticcera

Crostata alle fragole fresche con crema pasticcera

Ingredienti per una crostata dal diametro di 28 cm – per la pasta frolla: 300 gr di farina 00 1 uovo + 1 tuorlo 150 gr di burro (o margarina) 150 gr di zucchero semolato la buccia grattugiata di ½ limone 4 gr di lievito in polvere per dolci 1 pizzico di sale – per la crema Continua a leggere..

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Da Sorrento a Bronte

Oggi ripercorro la strada dei limoni di qualche giorno fa … con sosta a Sorrento per prendere un limoncello e una sosta a Bronte per prendere i pistacchi …  Ho ridato vita a parte della crema al limone e limoncello che avevo fatto per l’ultima crostata, impastandola in questa nuova torta. Il risultato è una Continua a leggere..

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Crostata Mimosa

Crostata Mimosa! La crostata mimosa è deliziosa, una crostata che sa di primavera, di sole e di bel tempo…da preparare in qualsiasi occasione come dessert molto scenografico…una culla di pasta frolla riempita con della crema pasticcera aromatizzata al limone ed una copertura soffice soffice di pan di spagna! Avete preparato tutti gli ingredienti? Ok allora Continua a leggere..

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Crostata Mimosa

Condividi Crostata Mimosa!  La crostata mimosa è deliziosa, una crostata che sa di primavera, di sole e di bel tempo…da preparare in qualsiasi occasione come dessert molto scenografico…una culla di pasta frolla riempita con della crema pasticcera aromatizzata al limone ed una copertura soffice soffice di pan di spagna! Avete preparato tutti gli ingredienti? Ok Continua a leggere..

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Crostata semintegrale senza zucchero aggiunto | ricetta vegana

E'oramai diverso tempo  che per scelta personale ho deciso di non mangiare più dolci raffinati ,farine raffinate ecc…sto imparando a fare dolci senza usare zuccheri raffinati  sostituendo lo zucchero con la frutta che contiene zuccheri naturali e più sani.Una cosa va detta comunque che i dolci anche se preparati usando la frutta per dolcificare sono Continua a leggere..

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Crostata cioccocaffè

Crostata cioccocaffè, una crostata deliziosa!     Ormai lo sapete che io amo molto la pasticceria, e diversi famosi pasticceri stanno conquistando la mia attenzione. Primo fra tutti Iginio Massari, il maestro dei maestri. Poi Luigi Biasetto, Roberto Rinaldini e tanti altri. C’è anche il mio preferito, Luca Montersino. Ho imparato molto dal maestro, e in Continua a leggere..

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Dolci: Crostata alla Nutella

La crostata alla Nutella è forse uno dei dolci più classici con i quali ci possiamo cimentare ed è difficile trovare qualcuno a cui non piaccia.A dire il vero io era da tantissimo tempo che non la facevo per il semplice motivo che non mi piaceva il fatto che la Nutella in cottura seccasse diventando Continua a leggere..

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DOLCI CON LE FRAGOLE

DOLCI CON LE FRAGOLE Una golosissima raccolta di dolci che vedono come  ingrediente protagonista principale le  fragole ! Troverete crostate,  torte,  dolci al cucchiaio e da bere , vi auguro una buona lettura !       DOLCI CON LE FRAGOLE per aprire le ricette vi basterà cliccare sulle foto !   CROSTATA ALLE FRAGOLE Continua a leggere..

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Crostata alle nocciole e cioccolato

Le crostate sono una delle mie più grandi passioni. Fin da piccola. Ho assaggiato la mia prima crostata in tenera età e ricordo, come fosse ieri, quando l’abbia adorata. Croccante, burrosa e con un dolcissimo ripieno. Esiste un dolce più buono? Questo fine settimana ho preparato qualcosa di semplice, per una merenda diversa dal solito, Continua a leggere..

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