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Spezzatino di vitello in bianco Per preparare lo spezzatino di vitello in bianco vanno benissimo i bocconcini che sono teneri e poco grassi. Io di solito preferisco il vitello perché i bocconcini di vitellone hanno bisogno di una cottura molto più lunga ed hanno un sapore meno delicato. La versione che propongo è semplice, con pochi ingredienti e richiede Continua a leggere..

Condividi su: La torta croccante biscotti e cioccolato è un dolce veramente facilissimo da preparare, goloso e senza cottura..poche mosse, qualche ora di riposo in frigo et voilà! La torta è pronta! Questo dolce è un’ottima ricetta del riciclo, perfetta per consumare biscotti che stazionano in dispensa da un po’, ma è ideale anche come Continua a leggere..

Crema al caffè e panna in bottiglia , senza cottura , velocissima da preparare e perfetta da gustare in ogni momento della giornata . Provatela è davvero buonissma . La crema al caffè è panna è davvero golosa e molto semplice da preparare e con pochi ingredienti . Sul web sta spopolando e io non Continua a leggere..

Con il caldo di questi giorni, fare dolci è quasi impossibile. Ma se volete soddisfare la golosità con un dolcetto velocissimo e soprattutto senza cottura, queste piccole delizie di corn flakes e cioccolato sono davvero perfette

L’ Insalata di Orzo con Verdure è un modo davvero ottimo per portare in tavola un gustosissimo piatto ricco di vitamine e fibre con l’aggiunta di una nota esotica data dal curry. L’orzo è un cereale eccezionale che vanta funzioni digestive, rimineralizzanti e ipocolesterolemizzanti e andrebbe consumato con una buona regolarità. L’ Insalata di Orzo Continua a leggere..

La pasta fredda è appetitosa, piace a tutti e, particolare non da poco, è possibile prepararla in anticipo ed in una quantità tale da poter essere consumata, diciamo così, in più riprese.Quella che vi propongo oggi è molto buona: è condita con un pesto leggero in cui la quantità di basilico ed aglio è contenuta, Continua a leggere..

Un primo piatto sfizioso da preparare in fretta. Gli spaghetti integrali con spinaci e formaggio sono fatti con spinaci freschi ed il formaggio di capra e stagionato. Ingredienti (2 persone) 180 gr di spaghetti integrali 200 gr di spinaci 100 gr di formaggio di capra stagionato 1/2 cipolla qb sale qb pepe qb olio extravergine Continua a leggere..

Peperoni ripieni di patate e palombo I peperoni ripieni di patate e palombo è un secondo piatto veramente buono e gustoso. Molto particolare e da mangiare in ogni stagione. Facile da preparare piacerà moltissimo a tutti.   Ingredienti per 2 persone: 3 peperoni piccoli colorati (500 gr) 300 gr di patate 600 gr di palombo Continua a leggere..

Il rotolo dolce al Kinder Bueno è davvero irresistibile! Di seguito la ricetta facile con tutorial per ottenere una pasta biscotto perfetta e farcita da golosa crema al Kinder Bueno. Arriva il caldo e anche la voglia di dessert freschi ma allo stesso tempo golosi! Certo, i dolci senza cottura sono sempre la soluzione vincente Continua a leggere..

  Deglassare significa recuperare il fondo di cottura di un arrosto. Quando si fa un arrosto, nel fondo della padella rimane un fondo scuro, quasi colloso, che va bagnato con un po di acqua fredda o con un po di brodo e portato a bollore. Questo fondo, allungato con un liquido, sciogliendosi recupera tutti gli Continua a leggere..