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Buon weekend a tutti, questa torta salata è una vera delizia e semplice da fare. Ho fatto la torta salata senza accendere il forno e devo dire, che viene molto bene, e che viene una cottura perfetta!!. Si può farcire come uno vuole, viene sempre una favola!!

Risotto con zucchine piselli e soppressata calabrese Ho pensato di  preparare un  risotto con zucchine piselli e soppressata calabrese piccante per avere un primo piatto con verdure dal gusto deciso. Sono sufficienti poche fette di questo salume per insaporire meravigliosamente primi piatti, verdure e ripieni. La soppressata è un salume piccante quindi ognuno ne doserà Continua a leggere..

Facebook Pinterest Twitter Google + E’ una di quelle ricette che nascono nelle giornate estive, quando solo l’idea di accendere il forno mi fa sentire male.  La Pasta sfoglia alla pizzaiola cotta in padella è molto veloce da preparare  avrete solo bisogno di una pasta sfoglia e di un po’ di fantasia per creare una Continua a leggere..

Condividi su: La crostata caffè e cioccolato allo yogurt è un golosissimo dolce senza cottura, facile e veloce da realizzare, perfetto in estate, quando si ha voglia di qualcosa di fresco e di goloso, ma non si ha nessuna voglia di accendere forno e fornelli. Ecco, se siete tra questi, questo dolce è proprio quello Continua a leggere..

Oggi è la Giornata nazionale del limone, il principe degli agrumi, sia per la sua versatilità sia per le proprietà infinite.Il limone può essere davvero utilizzato a “tutto pasto” dai primi piatti ai dolci passando per i secondi.Oggi ho pensato di proporre un primo piatto veloce e molto fresco, ideale per la stagione estiva, per Continua a leggere..

Lo zuccotto senza cottura con Pan di stelle è perfetto per l’estate: amarene e biscotti pan di stelle formano strati golosi da assaporare assaggio dopo assaggio! Tutti noi conosciamo la bontà dei biscotti pan di stelle e sappiamo quanto siano versatili e perfetti per creare dolci golosi e anche d’effetto. Dopo tante ricette che vi Continua a leggere..

Dolcetti perfetti per l’estate perché non necessitano assolutamente di accendere ne gas, ne forno; in più sono ottimi e golosi e aiutano a smaltire magari, qualche biscotto vecchio. Ingredienti per circa 16 tartufi: 250 g di mascarpone 200 g di biscotti simil pan di stelle, ma andranno bene anche dei semplici frollini 100 g di Continua a leggere..

Oggi ho deciso di provare a preparare la pasta con crema di rucola ma con l’aggiunta della ricotta non solo per aumentare la cremosità ma per mitigare il gusto pungente della rucola. Poi per rendere la pasta più colorata e invitante ho aggiunto dei pomodorini saltati. E’ decisamente veloce da fare e meno calorica di Continua a leggere..

Ingredienti 200 G Funghi Freschi 300 G Fagiolini 1 Pomodoro Maturo Prezzemolo 100 G Maionese Sale Preparazione Lessare i fagiolini e tenere da parte un po’ della loro acqua di cottura. Unire ai fagiolini i funghi affettati sottilmente e il pomodoro tagliato a dadini. Unire alla maionese il prezzemolo tritato e ammorbidirla con 2 cucchiai Continua a leggere..

“E sono ancora qua.. eh già!”. Sono tornata, sto facendo le ragnatele qui al blog visto che era giusto quel po’ di tempo che non scrivevo. Sono cambiate ancora tante cose, in primis la mia casina nuova e di conseguenza bisogna un po’ abituarsi e prendere i ritmi senza la mamma che cucina, lava, stira, Continua a leggere..