Tag Archives: cose

Insalata con asparagi al timo patate arrostite e ricotta

A volte per essere ottimisti bisogna essere un po’ folli. Ci sono momenti in cui riuscire a guardare alle cose in modo positivo è davvero un atto di coraggio che, come tale, richiede impegno, dedizione, magari anche fatica. Questi ultimi mesi così strani sono stati per me un’occasione preziosa per accorgermi di quanto io possa Continua a leggere..

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Spaghetti di riso con verdure e anacardi alle spezie

Non sono una purista. Non ho mai pensato che esista un solo modo di fare le cose, non ho mai pensato che ci fosse solo una visione giusta. Certo, la mia di visione è quasi sempre la migliore ;P Per essere puristi ci vuole rigore. E a dirla tutta io sono rigorosa sì, sono precisa, Continua a leggere..

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LA DIETA AI TEMPI DEL COVID-19

Resident Evil (2002), The Road (2010), Contagion (2011), Light of my life (2019), Virus letale (1995), questi sono solo alcuni titoli di film che parlano di epidemie. Tutti noi ne abbiamo visto almeno uno nella nostra vita ma credo che nessuno di noi ha mai immaginato di poter vivere nella realtà una situazione anche lontanamente Continua a leggere..

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La dieta ai tempi del CODIV-19

Resident Evil (2002), The Road (2010), Contagion (2011), Light of my life (2019), Virus letale (1995), questi sono solo alcuni titoli di film che parlano di epidemie. Tutti noi ne abbiamo visto almeno uno nella nostra vita ma credo che nessuno di noi ha mai immaginato di poter vivere nella realtà una situazione anche lontanamente Continua a leggere..

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Cornetti sfogliati semplici

Quando si parla di “cornetti sfogliati” le parole “semplici” o “veloci” non sono proprio il massimo dell’espressione! Permettetemi di utilizzare comunque il termine sapendo che il procedimento è per forza di cose un po’ lunghetto.. in questo periodo si può fare, no? (della serie….sfruttiamo i lati positivi di questa reclusione!)Per rendervi conto delle tempistiche: L’articolo Continua a leggere..

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PRIMO DI PASQUA….

Spero che abbiate passato una Serena Pasqua e Pasquetta, certo diversa per tutti, noi siamo stati sul poggiolo, per illuderci di essere fuori, e poi tante video chiamate con parenti e amici…..un po’ di preparazioni culinarie…e così è andata anche la festività 2020, la ricorderemo sicuramente… Sono rimasta contenta delle mie preparazioni e soprattutto del Continua a leggere..

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Il Regalo solidale è un dono speciale

Sono mamma da pochi mesi. Esattamente due.Da due mesi ho scoperto che la famiglia e l’amore per la propria famiglia diventano il centro dei propri racconti e della propria esistenza.Ho capito sulla mia pelle che un figlio è una vera benedizione. Che quando ti accade tu diventi una persona nuova, migliore per te stessa e Continua a leggere..

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Tsoureki: BUONA PASQUA!

Photograph – Ed Sheeran E’ qualche anno che non riesco a fare un post augurale di Pasqua. Quest’anno non ho scuse. Rinchiusi nelle nostre case, abbiamo ritrovato il tempo per fare qualsiasi cosa, dalle ristrutturazioni alla selezione scientifica di ciò che si può e non si può buttare. Abbiamo ritrovato cose che pensavamo di non Continua a leggere..

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Muffin glutenfree alle carote con mele e pere

Arrivo da quella che, per ora, è sicuramente stata la settimana più dura di questo periodo di isolamento. Sono stata bravissima a gestire le 3 settimane che ho alle spalle, mi sono riempita le giornate di cose da fare tanto da arrivare sempre sfinita a sera, tanto da aspettare il venerdì con una certa impazienza Continua a leggere..

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Crostata Pere e Mandorle

Ho approfittato di questi giorni di chiusura forzata per mettere un po’ di ordine all’interno della mia dispensa….ho scoperto d’avere un sacco di cose di cui ignoravo decisamente l’esistenza, molte delle quali, scadute da tempo immemore, hanno preso la strada diretta della pattumiera, altre sono state invece riportate in prima fila in attesa di essere… Continua a leggere..

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