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What Christmas means to me – Steve Wonder Non si vive solo di dolci.Lo so, qualcuno mi taccerà di essere ripetitiva postando un dolce dopo l’altro, ma siamo sotto Natale e l’idea è anche quella di poter regalare qualcosa di buono agli amici senza devastare le proprie finanze già messe a dura prova da un anno Continua a leggere..

La Torta Karpatka alla crema senza glutine. Così cremosa che si scioglie in bocca, questo dolce polacco vi farà perdere la testa. Provatela!Più tardi video ricetta sul mio canale youtube! => QUI RICETTE da non perdere=>Focaccia con le patate nell’impastoPolpettine di tonno e patate cotte al fornoSeguimi anche su INSTAGRAM => QUI

Ovvero la riscossa della pizza in teglia di influenza romana, in pala, al padellino e forno elettrico. Non uno ma tanti impasti differenti (anche con acqua di mare!) con blend di farine da grano principalmente campano per consistenze soffici e allo stesso tempo croccanti, grande attenzione per gli olii (eccellenti) extravergine di oliva usati, armonie Continua a leggere..

Mettiamo le carte in tavola: sono sempre più consapevole del mio disagio esistenziale e di come la mia necessità di non “perdere tempo” e di ottimizzare sia quasi ossessiva. Da quando, secoli fa ormai, sono uscita dall’agenzia e sono diventata freelance, la mia vita è diventata un incastro più o meno (più meno che più) Continua a leggere..

U Turtellassu Porzioni: 4-6 Tempo: 25 minuti +riposo Problema: semplice Stampa Il bello di collaborare con colleghi blogger e giornalisti che naturalmente si occupano di food, e’ creare delle sinergie, scambiarci opinioni e imparare tante cose nuove…. Così è successo con questa ricetta, per me esisteva solo la farinata gialla chi è genovese ben sa Continua a leggere..

Cos’è Air Crispy Air Crispy è una friggitrice innovativa e può friggere i cibi in modo sano senza uso di oli. Per questo motivo è una rivoluzione, visto che sempre più le persone rinunciano al fritto per mantenersi in forma, in realtà con questo tipo di prodotto non c’è da preoccuparsi perché il fritto sarà Continua a leggere..

Set Copper 5in1: Cos’è? Stanchi di dover lavare tutte quelle stoviglie dopo aver preparato deliziosi manicaretti? Abbandonate l’idea di preparare piatti complessi, solo al pensiero del disordine che potreste creare in cucina? Arriva la rivoluzionaria padella multifunzionale Set Copper 5in1, un vero alleato in cucina che consente di preparare gustose pietanze in modo sano e Continua a leggere..

Siete stati in tanti a chiedermi dei posti carini dove poter trascorrere un weekend in relax in Costiera. Così ho selezionato alcuni luoghi ideali per godersi al meglio anche un semplice weekend a Positano. Quest’anno mai come gli altri anni, sarà un’estate tutta italiana, forse non solo l’estate, perciò godiamoci finché possiamo le bellezze della Continua a leggere..

People – Barbra Streisand  Lo so, non è proprio il periodo adatto per accendere il forno, ma certi fruttini meravigliosi si trovano solo adesso, e la voglia di infilarli in un dolce era irresistibile. Così invece della solita torta, ho pensato a delle mono porzioni, che sono davvero deliziose. Si presterebbero benissimo per un te Continua a leggere..

Il caldo si è fatto sentire, forse un po’ troppo e la voglia di andare a mangiare su di un prato in collina era tanta…. ma qualcuno come al solito ha fatto qualche obiezione, come spesso accade in questo periodo, tipo “ma non è un po’ presto?  e se troviamo molta gente cosa facciamo….” e Continua a leggere..